源头:
产量高导致价格低
盲目种植可能拉低品质
“物以稀为贵,一开始价格高的原因是产量少,这几年种植户看到了阳光玫瑰葡萄的红利,纷纷选择大面积种植,产量高了,价格自然也就低了。”青岛桃源河谷乡村旅游专业合作社理事长王本奇表示,近几年阳光玫瑰在市场上的口碑很好,耐运输、口感好、价格高,所以导致很多种植户疯狂种植,近一两年,青岛莱西和平度范围内,种植阳光玫瑰的面积在增加。
“虽然现在阳光玫瑰的种植面积不断扩大,但是想种植出优质的阳光玫瑰并不容易。”王本奇有自己的担忧,许多种植户看到巨大的利润,便开始盲目追求产量和亩产效益,用化肥堆出葡萄的甜度。“用这种方法种植的话,可能两到三年内,阳光玫瑰的质量就会直线下滑,到时候就没有人愿意收购这种葡萄了。”王本奇说,未来他还是会继续种植阳光玫瑰葡萄,通过标准的种植技术,种出天然的、优质的阳光玫瑰葡萄,才能被广大消费者认可。
记者注意到,质量上的良莠不齐导致了阳光玫瑰葡萄在销售价格上的差距很大,在多家水果店内,品质优良的阳光玫瑰葡萄可以卖到一斤20元左右,而品质较差的只能卖到9元,其价格差距可以达到一倍。
分析:
葡萄迎来消费升级
新品种越来越多
某机构发布的《2022年中国阳光玫瑰葡萄产业数据分析报告》显示,2021年全国阳光玫瑰种植面积约31.21万亩,五年间猛增211.79%。全国各地都在种植,区域种植跨度大,气候土壤条件各不相同,导致品质参差不齐。另外,今夏的高温天气让短期内供应量增加、品质有所下降,也让阳光玫瑰价格下跌。
近几年,葡萄也迎来“消费升级”。记者注意到,在电商平台以及超市里,葡萄的品种也越来越多,金手指、无籽夏黑、红提、克伦生等品种受到了对口味和品质要求更高的年轻人的欢迎。
“现在也有很多研究院在探索新品种,例如最近在网上比较火的妮娜女皇葡萄,单斤的价格能达到200元。”王本奇表示,虽然新品种在不断出现,但是想把新品种的葡萄种好却很难,目前大多都是小范围种植,整体来看,还是人们熟悉的葡萄品种占据市场主流。(刘桂斌)(完)
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