“粮食危机”因何成为世界热词?该给收获巨额利益的幕后推手透透光了(4)
什么在推高粮食价格？
这是一张过去30年，联合国粮农组织食品价格指数和能源价格走势的对比图：
粮食价格和能源价格高度相关，指向了本轮粮食价格高涨的一个重要因素——能源。
从下面这张图可以看出，近2个月以来，世界上最大的小麦期货交易市场——美国芝加哥交易所的小麦期货价格经历跳涨，而价格的峰值出现在3月7日-8日左右。
这个日期是不是眼熟？
3月8日，拜登宣布对俄罗斯石油和天然气的禁运令，当天欧洲天然气价格同样创下了20年间的峰值。
期货价格，更多反映的是心理预期，而天然气和小麦价格的同频走势，背后是天然气和小麦生产的强关联。
化肥生产中，氮肥合成的主要原料就来自天然气。
天然气价格上涨导致化肥价格上涨，已经使巴西、阿根廷、墨西哥等农业生产大国承受了更高昂的生产成本。
与此同时，俄罗斯作为氮肥的第一出口国，也是巴西等国的主要化肥进口国之一。
因此，前不久，当美国农业部长高调表态威胁要制裁俄罗斯的化肥，巴西等俄罗斯化肥的主要进口国立即跳起来，强烈反对。
不过，能源价格上涨虽然会影响到化肥等农资的成本，但能源价格的实际传导到粮食生产投入的成本的提高总会需要一个过程，这些农资在粮食生产成本中的占比大约也只在12%左右。
那么还有什么原因，使得粮食价格一直处于高位运行呢？从另外一种重要粮食作物的价格就能一窥究竟。
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