中华网 china.com

新闻
聚焦新冠肺炎疫情
国内 国际 社会 体育 专题 军事 财经 滚动 政务 冬奥

北菜集团创建新流通体系 推动净菜进京

关键词:
2021-12-30 19:41:01  新京报

新京报讯(记者耿子叶)12月28日,北京鲜活农产品流通中心开张试营业,记者在现场获悉,北菜集团创建了新的流通体系,以净菜进京为特征,致力于解决蔬菜供应链的诸多问题。

北菜集团创建新流通体系 推动净菜进京

净菜进京。新京报记者耿子叶摄

我国蔬菜主要依靠小农户生产,通过经纪人集散,从基地到餐桌,全程要经过个主体和环节,容易造成供应链断链,质量难追溯。中国农业大学原副校长王涛表示,净菜是产业发展的必然选项。

记者了解到,在北菜集团创建新的流通体系中,山东省兰陵县、河北省玉田县等国内蔬菜主产区政府和龙头企业已经加入其中,将为北京市民提供安全优质的蔬菜。此外,该流通体系具备标准化基地和产地物流园、供应链重塑、净菜进京等特征,可缩减经营主体和环节,实现短链直供,全程溯源。净菜进京得以实现后,蔬菜可在产地物流园进行加工,非食用部分留在产地循环利用,比毛菜进京可以减少50%的厨余垃圾,运输成本也随之降低。

北菜集团创建新流通体系 推动净菜进京

兰陵蔬菜进京。新京报记者耿子叶摄

“目前,净菜在各大超市、食堂等地扮演了越来越重要的角色。”净菜产业专业委员会秘书长刘鹏飞表示,“我们提倡农产品产地加工,这样可以从根本上推动垃圾问题、农残问题的解决。”农产品就地加工,可以更好地形成地方品牌化,有利于地方品牌的塑造,同时,产地加工可提升当地农民就业水平,一个中型的蔬菜加工厂,就可以提供100多个工作岗位。此外,产地加工有条件形成可溯源的食品加工体系,更加安全。目前,已经发展起来的净菜具备生产日期、包装日期等信息,相比传统的毛菜,对地区农产品集约化有一定的推动作用,产地的食品加工厂也可在一定程度上解决农产品滞销问题。

新京报记者耿子叶

关闭

青海1名民警1名辅警因公殉职 抢险救援时不幸牺牲

青海1名民警1名辅警因公殉职2022-09-02 14:52:49

重庆家长为灭火耽误儿子入学 警方为其开通绿色通道

重庆家长为灭火耽误儿子入学2022-09-02 14:36:14

发现疑似南京大屠杀照片!美典当店老板:不会将照片交给日本

美典当店老板:不会将照片交给日本2022-09-02 14:32:13

外交部:台湾是中国的一个省没有什么国防部

外交部:台湾是中国的一个省没有什么国防部2022-09-02 10:40:37

青海1名民警1名辅警因公殉职 抢险救援时不幸牺牲

青海1名民警1名辅警因公殉职2022-09-02 14:52:49

重庆家长为灭火耽误儿子入学 警方为其开通绿色通道

重庆家长为灭火耽误儿子入学2022-09-02 14:36:14

普京向戈尔巴乔夫遗体告别 普京将不参加戈尔巴乔夫的葬礼

普京向戈尔巴乔夫遗体告别2022-09-02 10:44:55

韩国连环强奸犯将出狱引民众恐慌 以求助为由诱骗女学生上车作案

韩国连环强奸犯将出狱引民众恐慌2022-09-02 10:54:15

阿根廷副总统遭持枪威胁 画面曝光 所幸最终没有开枪

阿根廷副总统遭持枪威胁 画面曝光2022-09-02 13:35:02

余承东爆料全新通信技术 被称作是捅破天的新技术

余承东爆料全新通信技术 余承东称将发布捅破天的新技术2022-09-02 13:25:16

江苏南通公安通报:男子5次未参加核检被立案调查

男子5次未参加核检被立案调查2022-09-02 11:42:48

印度首艘国产航母“维克兰特”号正式服役

印度首艘国产航母正式服役2022-09-02 14:22:48

巴黎贝甜疫情期间无证生产被罚58万 违法所得58500元

巴黎贝甜疫情期间无证生产被罚58万2022-09-02 14:00:14

官方回应专家踩地毯下玉米地:并非地毯 防滑土工布

官方回应专家踩地毯下玉米地2022-09-02 13:55:58

21岁医学生去世捐献角膜和遗体 网友纷纷留言致敬

21岁医学生去世捐献角膜和遗体2022-09-02 14:11:28

泽连斯基被曝将豪宅租给俄罗斯人 房地产中介公司驳斥

泽连斯基被曝将豪宅租给俄罗斯人2022-09-02 14:18:50

学校要求自带床板?教体局回应:床板属床上用品 需自备

学校要求自带床板?教体局回应2022-09-02 11:31:29

解放军战士一枪迫降无人机 看我军战士如何一枪制“敌”!

解放军战士一枪迫降无人机2022-09-02 14:31:59

印度经济增长为何能达G20之首 取消管控 快速复苏

印度经济增长为何能达G20之首2022-09-02 13:41:28

四川一职校开学新生需自带床板 校外商铺正巧有售

四川一职校开学新生需自带床板2022-09-02 13:29:00

发现疑似南京大屠杀照片!美典当店老板:不会将照片交给日本

美典当店老板:不会将照片交给日本2022-09-02 14:32:13

“中使馆鞭炮吓到沙特防长”系谣言 实为科威特一场演习

“中使馆鞭炮吓到沙特防长”系谣言2022-09-02 10:56:28

德媒报道:德军在海外行动日益活跃

德媒报道:德军在海外行动日益活跃2022-09-02 14:03:40

开国少将杨永松逝世 仍健在的开国将星仅剩4位

开国少将杨永松逝世2022-09-02 13:47:32

普京视察俄边境飞地 波兰反应强烈 震动波罗的海!

普京视察俄边境飞地 波兰反应强烈2022-09-02 13:29:21

美典当店老板:不会将照片交给日本 里面有30余张记录日军侵华的照片

美典当店老板:不会将照片交给日本2022-09-02 13:32:30

教体局回应学校要求学生自带床板:也可用纸板替代

教体局回应学校要求学生自带床板2022-09-02 14:26:48

男子将妻子杀害深埋院中15年 省长过问推动陈案告破

男子将妻子杀害深埋院中15年2022-09-02 14:25:28

媒体:更多疑似南京大屠杀照片披露 纪念馆回应:正在核实

媒体:更多疑似南京大屠杀照片披露2022-09-02 13:41:52

相关新闻