新京报快讯(记者展圣洁)12月28日,“中国古代饮食文化展”将在中国国家博物馆北11展厅对公众展出,该展由中国国家博物馆主办。
记者在观看古代不同材质的饮食器具。新京报记者浦峰摄
本次展览共分为“食自八方”“茶韵酒香”“琳琅美器”“鼎中之变”“礼始饮食”五个单元,展出精选文物240余件(套),从食材、器具、技艺、礼仪等不同角度出发,全面呈现中国古代饮食文化的历史变迁,真实刻画古代劳动人民充满烟火气息的日常生活。
宋代玛瑙碗。新京报记者浦峰摄
据了解,本次展览结构系统、展品丰富,既有稻米、点心等食品实物,又有餐具盒等饮食器具,也有揭示烹饪加工技艺的染器、火锅等,还有反映饮食礼仪的青铜礼器、餐具以及记录饮食文化的古籍文献。
汉代铜烤炉。新京报记者浦峰摄
记者从国家文物局获悉,2021年度全国十大考古新发现终评会将于3月30日在北京举行,届时评选将以“线上+线下”形式举行。
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