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美国肯德基无鸡可炸 疫情已耗尽美国所有肉类储备(2)

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2021-09-26 11:14:42  北京晚报

供应链的中断，就会导致这种肉类的供应商在对肉类（价格）的操纵。

如今在全球快餐业很多餐品的供应都不容乐观。

9月11日香港麦当劳宣布暂停供应脆香鸡翅。

近期英国已有1250家麦当劳门店宣布暂停奶昔的销售。

在奶茶爱好者心目中，没有珍珠的奶茶缺乏灵魂，可如今珍珠也难逃短缺的命运。

欧美奶茶里的珍珠原料几乎完全从亚洲进口，但由于运输滞后，半年来珍珠奶茶一直在美供应紧张。

美国肯德基无鸡可炸

美国某茶饮企业创始人 陈斌：如果你看到奶茶没有珍珠了，不要生气，这是全国性的问题，大家都在做最大的努力。

此外在美国供应严重不足的产品还包括熏肉、吐司和椰子水等；英国则直接出现了面包、肉类短缺的情况。

在亚洲，全球第二大咖啡出口国越南因疫情限制出口，今年全球咖啡价格已大涨约50%，为5年来最高。

美国肯德基无鸡可炸

中国人民大学商学院教授 宋华：我个人觉得还是逆全球化的问题，大家都在依靠国内的产业链来支撑，这个过程当中必然它的供应链里波动性会进一步放大。

焚活猪 倒牛奶 用工荒冲击全球食品产业链

一边是餐厅、超市食材严重短缺，另一边，在农产品的生产端，英国的10万头生猪却要面临被焚毁的命运。

为什么看似如此矛盾的场景正在同时上演呢？

美国肯德基无鸡可炸

英国每周有20万头生猪被送到屠宰场，如不能及时屠宰，就只能销毁，因为生猪饲养成本很高。

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