江西农大培育出45种颜色油菜花，希望带动旅游产业发展(2)
接下来，付东辉团队将让新选育的花色株系保持选育稳定、提高产量和含油量、增强抗逆性，并且探索花色变异的原因和影响因素。
观光型油菜花带动旅游产业
油菜是我国主要的油料作物，年种植面积超过1.1亿亩，居世界第二，总产量1300多万吨，居世界第一。
彩色油菜花火了之后，有网友提出疑问：“油菜作为经济作物，研究颜色有什么用？”
对此，付东辉表示，相比黄色的油菜花，彩色油菜花不仅具有更佳的观赏价值，其适应性更强、花期更长、产量更高、附加价值也更高。
付东辉告诉新京报记者，相比黄色油菜花，彩色油菜花部分品种产量每亩达到400斤以上、含油量达到44%-51%，菜籽产量更高。
在古籍记载中，油菜花有药用价值。付东辉表示，彩色油菜花中含有较高成分的花青素，具有抗氧化的功效，除了药用，还可以加入在保健品中。除此之外，彩色油菜花可以被加工成桃酥、绿豆糕、护手霜、面膜和面霜等产品。
彩色油菜花适应能力很强，通过控制种植技术、选择花色品种和合适的播种时间，彩色油菜花的开放花期能够由人工调整，种植范围扩大。
2021年，彩色油菜花已在赣州上堡梯田、上犹湿地公园和崇义冷杉影视基地等13个江西景区和乡村美丽建设点进行示范种植，众多景区日均游客达到上万人。另外，彩色油菜花还推广到河南、青海、湖北、浙江等18个省进行示范种植。
“我希望能培育出更加新奇艳丽的油菜花，将这些可爱的油菜花推广到全国各地，让各家各户都种上五彩斑斓的油菜花，有彩色的油菜花园。”付东辉说。、
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