中华网 china.com

新闻

部分知名餐饮企业涨价 消费者对涨价很敏感(3)

小 大

用微信扫描二维码
分享至好友和朋友圈

关键词：
2020-04-09 10:52:55  新华网

中国连锁经营协会发布的《新冠肺炎疫情对中国连锁餐饮行业的影响调研报告》显示，从2020年3月1日算起，5%的样本企业账上没有现金支撑运营；79%的样本企业表示，依靠自有现金无法支撑再过3个月；表示现金流储备丰厚，且能支撑6个月以上的样本企业占比仅为16%。

自救刻不容缓，但方式可以多样。就在海底捞宣布涨价的时候，麦当劳推出了一款周一会员半价桶，原价81元，售价39元。4月6日，闻讯而来的消费者蜂拥而至，抢到麦当劳小程序崩盘。网友们感慨，在这特殊时期，物美价廉才是王道。

重庆工商大学长江上游经济研究中心研究员莫远明认为，涨价是一把双刃剑。利好在于通过涨价消化成本，迅速补血，渡过难关，恢复正常经营秩序；不利之处在于，受疫情影响，市民消费实力下降，涨价可能导致市民更加捂紧钱袋，宅家消费，这样会加剧餐饮业洗牌。

对此，莫远明建议，餐饮业涨价，必须充分权衡自身、市场与消费者三者利益，寻求最大公约数，尤其需要把握好涨价的度。这时候，最需要抱团取暖，也特别考量餐饮业主的经营智慧和化危为机的能力。不能粗暴地把自己的损失，通过涨价变相让消费者买单。当然，政府的政策调控与引导也将发挥作用，如各地推出的消费券也将提振消费信心，帮助餐饮业渡过难关。

关闭

多地出台稳楼市政策 限制全放开购房补贴成“标配

多地出台稳楼市政策2022-09-13 11:45:43

渔民捕获一条50多公斤野生中华鲟 第一时间放生

渔民捕获一条50多公斤野生中华鲟2022-09-13 11:41:35

台风“梅花”或登陆华东沿海直穿上海 雷电强降水

台风梅花或登陆华东沿海 上海台风2022-09-13 11:37:46

台风“梅花”或登陆华东沿海直穿上海 雷电强降水

台风梅花或登陆华东沿海 上海台风2022-09-13 11:37:46

高校食堂做黑暗料理西红柿炒月饼 酸酸甜甜挺好吃

高校食堂做黑暗料理西红柿炒月饼2022-09-13 11:11:26

阿塞拜疆和亚美尼亚边境发生冲突 从周一晚上打到周二凌晨“整条边境线都在开火”

阿塞拜疆和亚美尼亚边境发生冲突2022-09-13 10:22:00

山姆超市做法合理合法吗？女子用老公的会员卡结账被拒

女子用老公的会员卡结账被拒2022-09-13 10:48:05

著名金融巨头被诈骗超2亿 揭开好莱坞制片人欺诈故事

著名金融巨头被诈骗超2亿2022-09-13 10:47:32

再现血腥周末致多人死伤 希拉里称美国枪支暴力已失控

希拉里称美国枪支暴力已失控2022-09-13 10:24:20

尘埃乍起 伊朗欲引进苏-35 为什么不选歼-10C

伊朗欲引进苏-35,歼-10C2022-09-13 11:27:24

中方：挫败了一些国家的图谋

中方：挫败了一些国家的图谋2022-09-13 10:38:24

多地出台稳楼市政策 限制全放开购房补贴成“标配

多地出台稳楼市政策2022-09-13 11:45:43

拜登吐槽全球前25机场没有美国的 我们到底是怎么了？

拜登吐槽全球前25机场没有美国的2022-09-13 10:52:30

越来越会省事了！新款苹果表采用与老款相同芯片

新款苹果表采用与老款相同芯片2022-09-13 11:18:52

脱口秀演员House回应带火股票600759：投资需谨慎

脱口秀演员回应带火股票“600759” House回应带火6007592022-09-13 11:14:52

未来一周是改变世界的一周，至少三件大事！

英国女王国葬,2022-09-13 10:47:56

安倍“国葬”，在日本掀起千层浪……

安倍国葬警备将采取最高规格2022-09-13 11:01:27

台风梅花预计14日登陆 台风来了该怎么办？

台风梅花预计14日登陆2022-09-13 10:39:55

最高检依法对王滨决定逮捕 家风败坏大搞金融腐败

最高检依法对王滨决定逮捕 中国人寿原董事长王滨被逮捕2022-09-13 11:20:31

看这些太难受了！5岁男童患癌头部变形吓哭自己

5岁男童患癌头部变形吓哭自己2022-09-13 11:30:58

不明国籍渔船靠近 南沙守礁官兵驱离 越是节假日越要提高警惕

不明国籍渔船靠近 南沙守礁官兵驱离2022-09-13 10:26:45

渔民捕获一条50多公斤野生中华鲟 第一时间放生

渔民捕获一条50多公斤野生中华鲟2022-09-13 11:41:35

安倍国葬警备将采取最高规格，日本政府设想最多约6000人列席

安倍国葬警备将采取最高规格2022-09-13 10:55:13

老人赶集卖的鸭被闷死 路人纷纷买下 温暖情义无价

老人赶集卖的鸭被闷死 路人纷纷买下2022-09-13 11:27:02

保价的意义是啥？顺丰寄丢20克黄金保价八千只赔两千

顺丰寄丢20克黄金保价八千只赔两千2022-09-13 10:45:08

泽连斯基：已夺回6000平方公里土地，战局是否已偏向乌方？

乌军收复东北多地,泽连斯基：已夺回6000平方公里土地2022-09-13 10:43:52

去自首的原因是因为饿吗？逃犯3天吃1碗泡面拦警车自首

逃犯3天吃1碗泡面拦警车自首2022-09-13 10:40:35

驻日美军基地接连检测出有害物质：含量超标 或已流入大海

驻日美军基地接连检测出有害物质2022-09-13 11:12:04

让地沟油带你飞！日本机场引入地沟油燃料碳排量减少八成左右

日本机场引入地沟油燃料2022-09-13 10:18:45

普京称去美元化进程不可避免 俄罗斯成功防止了经济衰退！

普京称去美元化进程不可避免2022-09-13 10:51:12

警方连续3年在观潮时抓住逃犯 嫌犯为看潮水特意赶到海宁

警方连续3年在观潮时抓住逃犯2022-09-13 11:12:37

这份司仪钱不好赚！司仪婚礼上被狗追啃脚坚持主持

司仪婚礼上被狗追啃脚坚持主持2022-09-13 10:57:43

拜登吐槽全球前25机场没有美国的 美国网友：还不是都怪你！

拜登吐槽全球前25机场没有美国的2022-09-13 11:01:20

这个结果，让岸田和拜登同时心里咯噔一下

冲绳县知事选举,印太地区2022-09-13 10:48:13

脱口秀带火一支股票?公司回应：理性投资 注意风险

脱口秀带火一支股票?公司回应 一场脱口秀带火一支股票？公司回应2022-09-13 11:18:53

相关新闻

主编邮箱
网上不良信息举报电话：010-56177181
关于中华网 | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 版权声明 | 豁免条款 | 友情链接 | 中华网动态
版权所有 中华网