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生死时速：肺炎“救命药”离我们还有多远？(8)

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2020-02-05 12:42:09  每日经济新闻

这里面的情况是：蝙蝠携带的病毒传染给中间宿主，然后再通过中间宿主传染到人，中间宿主存在的意义在于让病毒变异，进一步适应人类。

但对于新型冠状病毒，目前也不能排除捕捉宰杀蝙蝠时直接传染的可能性，即新型冠状病毒也可能不经过中间宿主直接感染人类。

所以总体而言，抓捕、养殖、储运、宰杀、食用野味的过程中都可能感染病毒，整个野味产业链的各个环节都有可能感染病毒。有的人认为只有抓捕和储运存在较大风险，实际上在食用时感染风险也存在，生食、烹饪不熟、食用餐具以及食用所处环境等都有感染病毒的风险。

NBD：您也提到野味产业链各个环节都可能感染病毒，那是否应该从整个产业链来打击？

朱毅：是的。没有需求就没有市场，如果没有人吃，那么前面环节自然就断了。当然，打掉产业链任何一个环节，这个链条也就断了，系统性打击是最有效的。

NBD：您在打击野生动物产业链方面还有何建议？

朱毅：一直以来的情况是，“养殖”是个筐，“野生”往里装。人工繁育野生动物在我国实行的是许可证制度。不过实地考察下来就知道，很多人工繁育的野生动物看上去是合理合法的经营，但它只是个幌子，被那些不法经营者作为合法化的外衣，在其掩护下进行违规和超范围经营，这是野生动物非法交易的“潜规则”，也是禁而不止的一个原因。

对照研究人工和野生果子狸，发现养殖果子狸的遗传多样性高于野生果子狸。这提示了养殖场频繁引入各种野生果子狸配种的真相。从人工养殖果子狸来看，所谓养殖，甚至都不能做到自我繁殖，“野生动物驯化养殖”暗藏着食品安全风险。

在这种情况下，我认为只有采取“一刀切”的方式才能把吃野生动物这一陋习彻底杜绝。

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