原标题:谢霆锋谈曲奇致癌:媒体误导消费者
谢霆锋旗下食品品牌非常受欢迎,其中锋味曲奇的用料和方法都是谢霆锋研制的,200多元的售价并不低。
白继开 摄
日前,谢霆锋接受无线财经台节目访问,分享创业经过、星二代标签对营商影响,个人品牌发展等话题时针对某刊物发放产品报告测试市面上五十八款曲奇致癌物,‘锋味曲奇’被列入名单事件。谢霆锋表示其实该报告并没有反映事实全部,说了一半的事实而另一半没有说,令大众消费者模煳,这是关键所在。
其实,1月16日,谢霆锋就此事做出了回应:
按照香港消费者委员会於2019年1月15日在最新一期《选择月刊》发放的產品报告所显示锋味曲奇含有丙烯酰胺物质,它并非人為加添的物质,而是透过高温烹煮食物如烘焙及煎炸过程中不经意產生的物质,根据香港食物安全中心在文案描述,食肆和家中烹煮食物的过程中都会有机会发现丙烯酰胺。
对于此事,一部分网友认为作为公众人物应该以身作则,还有一部分网友则称:“谢霆锋那款含的应该就是丙烯酰胺,淀粉类食物烘培到120度,就很容易产生它,所有的高温烘焙,烧烤,煎炸食物都有可能在加工过程中会有致癌成分产生,所以可以理解”。
谢霆锋 曲奇致癌 在去年的“曲奇致癌”事件中,谢霆锋就为此大受打击,对于此事作为谢霆锋创业路上的一个挫折,他在此次的采访中也有再度回应,当时检测出的曲奇致癌一共有58种产品
谢霆锋的饼干致癌 谢霆锋从做明星跨行专研厨艺,他旗下的食品品牌也非常受欢迎,其中锋味曲奇的用料和方法都是谢霆锋研制的,其中有一款就是带有“酸甜苦辣”主题的饼干,售价200多元
谢霆锋的饼干致癌 港媒报道中说曲奇中含有的一种名叫丙烯酰胺的物质容易致癌,而淀粉类食品在高温(>120℃)烹调下容易产生丙烯酰胺,但是浓度多少会致癌目前还没有一个准确的数值