郴州一女子将鲜榨果汁输入静脉，险些丧命(3)

经检查，徐女士出现了糖尿病酮症酸中毒合并低钾血症、低钠血症、低磷血症等严重的电解质紊乱，如果再晚一点送到医院，恐怕性命堪忧。浙江医院中-美糖尿病中心对徐女士进行了药物与饮食治疗，一周后，徐女士的各项指标得到改善，身体也渐渐恢复。

浙江医院中-美糖尿病中心中方医疗副总监、内分泌科副主任江缨副主任医师称，“辟谷”能治好糖尿病这一言论缺乏科学依据，并不可取。

糖尿病患者的饮食治疗是糖尿病综合治疗的重要组成部分，《中国2型糖尿病防治指南》中对糖尿病患者的膳食有明确的规定，合理的饮食结构，是膳食中碳水化合物提供的能量占饮食总能量的50%~60%，脂肪提供的能量不超过30%，蛋白质提供的能量占10%~15%，另外还应含有一定的膳食纤维等。

据了解，断食疗法是不吃五谷主食以及蛋白质、脂肪等食物，仅进食水和少量蔬果汁。江缨指出，人体在饥饿状态下，机体得不到外界足够的能量和营养素供应，必须通过动用身体的能量贮备来满足自身的能量和营养素需要。机体内贮备的能源物质主要包括糖原、脂肪和蛋白质，还有部分游离的葡萄糖、甘油三酯、脂肪酸和氨基酸等。这些游离的能源物质含量非常少仅能维持很短的时间，提供很少的能量。一般而言，饥饿开始后，血糖水平下降，体内脂肪、蛋白质开始动员分解，体内酮体大量生成，可能有酸中毒表现，体内还会出现葡萄糖氧化不全和胰岛素抵抗的现象。由于体内矿物质与维生素也在不断减少，机体就会出现电解质紊乱和维生素缺乏的表现。

“另外，长期饥饿之后恢复进食时，还会触发神经系统、心脏和骨骼肌细胞膜电位的变化，引发心律失常，甚至心跳骤停发生心源性猝死。断食导致的酮症以及电解质紊乱等风险，可使糖尿病患者病情加重，严重时可诱发糖尿病酮症酸中毒，甚至危及生命。”江缨特别强调，糖尿病患者应该在医生的指导下，合理控制饮食、多运动，选择适当的降糖药物，多了解糖尿病知识，才能很好地控制血糖，预防和延缓糖尿病的各种并发症的出现。

来源：北晚新视觉综合 潇湘晨报 浙青网

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