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主食吃太少会减寿4年!减肥可用这些食物代替!

2018-10-22 13:55:13  家庭医生在线    参与评论()人

原标题:主食吃太少会减寿4年!想减肥可用这些食物代替主食!

主食,是食物中碳水化合物的主要来源,也是我们每顿饭都离不开的食物。

日前,《柳叶刀·公共卫生》杂志刊登了一项最新研究,发现碳水化合物摄入太多减寿1年,而吃太少减寿4年……这项研究再次证实“碳水化合物供能比50%、脂肪30%、蛋白质20%”的饮食模式是正确的。

而实际上,尽管我国的《中国居民膳食指南》一直强调主食的重要性,但主食的主导地位不断被挑战。近几年,“低碳饮食”十分流行,为了减肥或健康,很多人少吃甚至不吃主食。

那么,主食对身体有哪些影响?怎样吃主食最健康?今天就详细的和大家说一说。

主食对身体有哪些影响?

《中国居民膳食指南》的第一条是“食物多样,谷类为主”,可见粮食在人们的饮食结构中至关重要、无可取代。

碳水化合物主要来源于大米、粳米、小米、玉米、小麦、青豆、腕豆等,是能够直接被人体转化的热量营养,是我们身体所需的主要基础原料。

大脑所能利用的唯一能量来源是血液中的葡萄糖,只有血糖维持在一定浓度范围内,大脑才能正常工作。

因此,食用一定的主食尤为重要。但是对于减肥人士来说,食用主食恐怕难以成功减肥。面对需要补充主食,却不能多吃主食的减肥人群来说,该怎么办呢?其实,有5种食物可用代替主食,减肥者可用放心食用。

用哪些食物代替主食能够减肥?

1、燕麦

在减肥期间,燕麦是代替主食的最佳选择。燕麦含有优质的碳水,不仅能够为身体提供能量,还能增加饱腹感,其中丰富的蛋白质和膳食纤维能促进肠胃的蠕动,加快消化吸收。不过燕麦的口感清淡,可以添加牛奶酸奶和坚果的食用。

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