原标题：河南：2吨重巨无霸“龙虾啤酒拼盘”亮相引数千人分食
2吨重龙虾拼盘
2018年7月28日晚，一场万人龙虾啤酒宴在河南洛阳老君山开席，现场一个重达2吨的超级龙虾拼盘亮相，这个拼盘由小龙虾、啤酒、煮熟的毛豆、以及鲜桃等些许时令水果打造而成，色彩搭配讲究，红绿相间令人食欲大开。据了解，为打造这个龙虾拼盘现场准备小龙虾2000余斤，再加上2000余斤重的水果和啤酒总重量超过2吨，数千名前来参加龙虾盛宴的民众，轮番上阵开吃流水席将龙虾拼盘分食一空。
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年薪50万招"品虾师"，连老外都来了！看完考题大家傻眼了…
夏天最受欢迎的夜宵是什么？
小龙虾好吃到停不下来！
而现在居然有个职业,不但可以免费吃小龙虾，还能领到50万的年薪！
还有这种好事吗？
7月1日，江苏南京举办了一场龙虾品鉴师招聘会，吸引了100多位应聘者。
其中有大学生毕业，食品专业海归硕士，电子商务从业人员，甚至还有老外。
“因为我们喜欢吃小龙虾，所以就过来了。”这位哈萨克斯坦的应聘者很实在嘛。
在招聘现场，记者也“偷看”到了一些考题，比如要说出市场常见的小龙虾学名叫什么，原产地在哪儿。
这份龙虾品鉴师的职位，年薪50万，五险一金、虾田5年分红，待遇相当诱人。不过，要想拿下这份工作，可没那么简单。
光能吃还不行，3秒剥虾、肉眼判断小龙虾重量、品种、生长环境，更苛刻的是，还要能直接用鼻子嗅出小龙虾中使用的所有配料。
这可难倒了不少应聘者，“里面用了什么香料，这个说实话，不好闻的。”
90后南京女孩卞一凡是海归硕士，之前在电商平台从事和食品相关的工作，本以为专业对口，可很多考题远超想象。
“考的一些比较专业性，跟龙虾水产养殖包括一些技术方面的内容相关，这是我没有想到的。”卞一凡大呼意外。
据了解，一位龙虾品鉴师每天至少要吃掉一公斤小龙虾，多的时候，吃上百只也很正常！
在招聘单位看来，只有吃过成千上万只虾，才准确拿捏其中的细微区别。
为了去除舌头对上个批次小龙虾的记忆，品虾师还要用牛奶和矿泉水漱口，以达到最大限度的精准。如果发现不达标，整个批次的龙虾都要废弃。
这是为什么呢？小龙虾电商企业负责人介绍，因为龙虾品鉴师不仅仅要对产品质量把关，而且还要对口感研发、产品的升级等有一定的辅助能力。据了解，最后9人进入复试，最后一道题竟然是交5000字论文！
没想到吃过个小龙虾还有这么多讲究，这份50万年薪，看来也不是好拿的呀！
在湖北潜江的一家小龙虾加工厂里，25岁的山东妹子曲云潇每天不停地剥虾、吃虾，记录下每一批小龙虾的形态、色泽、口感和辣度——她是一名专职“品虾师”。因为小龙虾电商的崛起，“品虾师”成为了一个新兴职业。
在湖北潜江的一家小龙虾加工厂里，25岁的山东妹子曲云潇每天不停地剥虾、吃虾，记录下每一批小龙虾的形态、色泽、口感和辣度——她是一名专职“品虾师”。因为小龙虾电商的崛起，“品虾师”成为了一个新兴职业。
