据经营者苏某介绍，他接手这家麻辣烫店才不到2个月的时间。对于孩子脚踩肉丸一事，他也予以承认。
经营户苏某说：“小孩是我儿子，他放假了，早上在这里吃完早餐，在这里搞一下学习玩一下手机，我当时在忙没有注意到，那个时候在忙，没有关照他，他也是随意，不是故意的，脚放在那上面一下。”
检查人员发现，这家小吃店还存在从业人员缺乏健康证、食物储存不规范、配套设施不完善、操作不合格等问题。职能部门还组织第三方监测机构，对小吃店的食品原材料进行检测。
龙湖区食品药品监督管理局生产流通管理股股长成春喜说：“我们也组织了检测人员进行了现场的抽检，抽检的内容是他们的食材，包括肉丸还有一些肉制品。”
目前，龙湖区食药监部门已查封了这家小吃店，下一步，他们将根据调查检测的情况，依法依规作出处罚。食药监部门也呼吁广大的食品经营户要遵纪守法，确保食物安全卫生。
经营户苏某说：“针对这次事故，我向汕头人民道个歉。接下来对我的孩子该管教得严一点，还有把该整顿的员工、健康证、卫生等问题都搞得好一点，要改进，让这些人吃得放心。”
对此，有市民说：“实际上对人身体不健康就不好了，你们查得好，健康最重要。”
在全社会高度关注食品安全问题的今天，“脚踩肉丸”一事一经播出，就引发广泛关注。对于经营户苏某的道歉，不知大家能否接受呢?小编想说的是，作为一个食品经营者，苏某最应该做的，不止是孩子的管教问题，还有食品安全问题。只有在顾客看不见的地方下功夫，确保食品安全卫生，这才是良心商家。此外，职能部门还应继续加大监管力度，促进外卖业规范发展，才能让消费者真正放心。
