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食药监局查自制饮品 132商户被责令整改

2018-05-04 08:33:39    新京报  参与评论()人


昨日,三里屯,执法人员在一家饮品店内检查清洁消毒制作情况。新京报记者 王嘉宁 摄

北京启动夏季食品安全专项检查,发现部分店面使用过期饮料包;市食药监局核查“徒手挤果汁”

新京报讯(记者戴轩)夏季将至,气温回升,自制饮品迎来热销期。日前,有媒体曝光某饮品店店员“徒手挤果汁”、使用不新鲜水果制作饮品,引发热议。新京报记者昨日了解到,北京市食药监局近日对1470户餐饮单位的自制饮品开展了专项检查,发现部分店面存在缺乏供货商资质、饮料包过期等问题,共132户被责令整改,79户被当场处罚或立案查处。

自制饮品为首轮检查重点

新京报记者了解到,今年4月底,北京启动夏季食品安全专项整治,第一轮重点就是自制饮品。检查围绕原材料质量情况、加工用设备容器清洗消毒情况等7个方面开展。检查对象既包括肯德基、麦当劳等知名连锁餐饮店,还包含物美、全时等超市和连锁便利店,以及浆宝、水果先生、贡茶等“网红”门店。

据介绍,从4月28日到“五一”期间,食药监执法人员检查了各类食品经营单位1757户,其中餐饮服务单位1470户。抽检饮料样品1280批次,送食品检测机构检验,目前正在检验中。本轮检查共对132户经营者责令限期整改,并对79户予以当场处罚或立案查处。

对于近日引发热议的某饮品店店员“徒手挤果汁”、使用不新鲜水果制作饮品的新闻,记者从市食药监局得知,该局正在对情况进行核实,以开展下一步工作。

 

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