“网红”餐饮店频频被消费者投诉
记者从相关部门了解到，据统计，2017年全年上海12331食品药品投诉举报热线共受理食品类投诉举报案件73902件，其中就包含多家生意火爆的“网红”餐饮店：
2017年3月，号称使用法国进口面粉的“法润”面包店，被举报长期使用过期甚至发霉的面粉；
2017年7月，“一笼小确幸”门店遭消费者集中投诉用餐后发生肠胃不适等症状，结果在食品样品中检出沙门氏菌；
超负荷经营与扩张影响餐饮店品质
面对引发公众关注的“网红”餐饮店食品安全问题，从2017年下半年开始，上海市食品药品监督管理局就已经着手进行处理。
2017年12月26日，上海市食品药品监督管理局邀请部分“网红”餐饮品牌的负责人进行座谈，针对高居不下的投诉量，一点点奶茶相关负责人在会上回应称，将加强内部食品质量监控管理。
座谈中，部分商家也指出“超负荷经营与扩张”，会影响餐饮店的品质。
