专案组兵分两路,分别对所涉及的枣庄市金顺源食品有限公司和枣庄市康源食品有限公司展开突击检查。在金顺源公司,面对执法人员,公司负责人徐经理表示,他们没有产品的出厂检验记录、原辅料、成品出入库记录以及配料记录等,就连生产记录和销售记录也没有, 还表示最近已经停产,可是,执法人员却发现了蛛丝马迹。
执法人员现场发现,金顺源公司现场生产环境较差,物品摆放较乱,生产设备有污迹,不符合食品生产规范。原料库与调配车间、灌装车间与包装车间传递口已拆除,成为大通道,存在人流物流交叉污染的风险。
在厂房内,堆放着一种果味饮料,标签醒目位置标注着“果汁加牛奶”,配料中也标注有全脂奶粉,但是在旁边的营养成分表中,蛋白质含量却是零,涉嫌虛假标注。在“3·15”晚会中曝光的那款高钙核桃,也是没有核桃成分,蛋白质含量为零。显然,这些产品都是用香精和添加剂调配出来的,这间原辅料库中就堆满了各种添加剂。
在节目中报道的另一家康源食品有限公司,执法人员发现,一批刚折叠完毕的核桃乳饮料外包装箱堆放在平板拖车上。记者发现,这些包装设计与某品牌有着类似的颜色、排版以及标志性的短发女代言人形象等,确实很有迷惑性。
该公司的核桃乳配方中标有核桃仁,但执法人员在原料库却没有发现核桃仁原料。对此负责人解释,一直都没有使用过核桃仁。
