高校捕鱼4万斤师生同吃 学生亲自下厨做鱼

据后勤集团总经理刘抗强介绍，这个已经被正式定名为“沁湖鱼宴”的活动，武科大已经连续举行了三年，每年冬至捕鱼、吃鱼。

“一共三网，早上的这网1万余斤。还有两网，会在中午和下午分别起网。400余工作人员齐动手，4万师生同吃鱼，今年的产量将会达到四万二千余斤。”刘抗强说。

相较于往年，今年学生全程参与到捕鱼、做鱼、吃鱼的所有过程中。10多位来自天南地北的学生代表来到南园食堂，亲自挥刀片鱼、掌勺炸鱼。

在南园食堂后厨，材冶学院的陈瑞洋一身白大褂，食堂大师傅的模样。他刚刚亲自掌勺，烩制了一锅红烧鱼片。他告诉记者，“今早六点半，他就来到湖边，参与了第一网鱼的捕捞，现在又能亲自下厨烹饪，这种特别的参与感，让他幸福感爆棚。

11点05分，第一批的剁椒鱼头正式出锅。文法学院程思雯作为掌勺者倍感兴奋，“小时候，跟着父亲学习烹饪，剁椒鱼头是自己最拿手的菜肴。”

程思雯将手中的鱼头分发给围观同学品尝，赢得大伙们纷纷点赞，“今天，程大厨用咱们武科大沁湖中的鱼烹饪，好食材配上好厨师，吃起来更是有滋有味。”

从11点40开始，学生们就在南园食堂门口排起了长队。12点整，鱼肴陆续上桌。鱼丸、炸鱼片、红烧鱼、剁椒鱼头、酸菜鱼……200份试吃的分量并不多，排上的同学欢呼雀跃，“今日只是试吃，12月22、23号两日才是正餐。欢迎大家届时光临品尝。”后勤集团的工作人员解释道。