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成都宽窄巷买田螺变福寿螺 食药监局介入调查(3)

2017-08-05 01:04:21  华西都市报    参与评论()人

他说,成都以前没有这种螺丝的,都是因为好吃嘴儿的缘故,从其它地方把这种螺丝带到了这里,“但后来,很多人觉得这种螺丝,肉质口感一般,餐饮上便很少将它作为食材了。”

同时,李良玉提醒广大市民,由于福寿螺一般生在淡水河流中,身上难免会夹带寄生虫,“在食用时,请务必要进行高温消毒。”

部门回应

市食药监局已介入调查

4日下午5点,记者就该问题咨询了成都市食药监局,相关工作人员回应,已介入调查。随后,其通过官方微博发布通报称,关于网友反映的情况,成都市食药监局投诉举报中心已经进行了分派,将立刻展开调查处理,并向各区(市)县食药监局进行了风险提示,要求相关从业单位加工食物时一定要严格按照操作规定执行。

成都宽窄巷买田螺变福寿螺 食药监局介入调查

记者在成都某地找到福寿螺,已大量产卵

此外,待该事件调查清楚后,会联合媒体共同开展相关执法查处行动。后续,还将邀请水产领域专家,进行专门的科普。同时,成都市食药监局也提醒广大市民,福寿螺肉质可食用,但口感不佳,食用福寿螺时一定要注意彻底加热。

成都宽窄巷买田螺变福寿螺 食药监局介入调查

成都宽窄巷买田螺变福寿螺 食药监局介入调查

记者在成都某地找到福寿螺,已大量产卵

记者手记

一碗螺装着商家的诚信

通过记者走访、专家解答,我们发现不管是田螺,还是福寿螺,其实都能食用。那为啥福寿螺会穿了田螺的马甲?答案是,口感与价格上的差距,让一些商家在这上面耍起了“小聪明”。

这一碗小小的螺,反映的问题说大可大,说小也小。从小的方面讲,体现了商家的道德和诚信,从大的方面讲,还可能触犯了相关法律法规。

俗话说,做买卖,就是做诚信。贪图蝇头小利,不仅损了自己名声,还可能给地域抹黑。老老实实做生意,能赢得名声和口碑,这样获利的方式才能持久,心里也才踏实。

(责任编辑:穆启春 CN063)
关键词:福寿螺
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