客服回应，让金女士走法律途径。那么，未冷藏的苹果汁为何会出现膨胀？客服只回复，产品说明上都有储存条件，0到5度冷藏。再问原因，客服不再做回应。记者把此事反映给了淘宝方面，淘宝表示会让客服来帮忙协商。
高级中学化学老师：可能苹果汁发酵
苹果汁为什么会炸开呢？带着疑问，记者咨询了杭州高级中学的化学教师俞老师。他猜测，瓶子膨胀的原因可能是苹果汁发酵了。
杭州高级中学俞老师：“发酵我想是最有可能的，苹果汁在出厂的过程中，如果灭菌，灭的不是十分彻底的话，苹果汁是甜的，它会将糖类的物质进行发酵，一氧化碳，导致塑料瓶就膨胀起来了。一般都是要冷藏保存的，一般室温下放着，好像也没有多大问题，所以关键是看出厂的时候，灭菌是否灭的彻底。一般苹果汁都有这么一句话，开启后，请在1到2天内饮用完，否则请在0到5度条件下保存，开启之后很容易微生物进苹果汁里面，导致发酵变质。”
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