对此，北京威诺律师事务所杨兆全律师解读食品安全法说，根据该法规定，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；但如果增加赔偿的金额不足一千元，应赔偿一千元。
杨律师表示，这个法条，就是上述案件中，法院纷纷就小件物品判决超市赔偿给消费者1000元，而不是“赔十倍”的法律依据。
杨律师还告诉记者，销售者承担食品安全法规定的赔偿责任，应以明知为前提。从审判实践看，下列情形均可推定销售者明知——
销售明显不符合安全标准的食品，或者销售食品安全法等法律、法规明令禁止销售的食品；
故意更改食品保质期，故意更换食品生产日期、批号的行为；
食品经营者因销售不符合食品安全标准的食品，事先已被工商机关警告或者已经受到行政处罚，仍继续销售相关不合格食品的行为；
对于同一批次食品，有关部门已经检验确定为不符合食品安全标准，且依法公布监测结果后，食品经营者仍上架销售的行为；
食品经营者有意通过不正当销售渠道采购食品，且进货价格远低于当地一般市场进货价格，或者未建立食品进货查验记录制度，导致销售的食品出现假冒、变质现象。
杨兆全律师还表示，虽然在司法实践中，超市往往以起诉者是知假买假作为辩解意见，但一般不会获得法院的支持。“虽然法律规定赔偿主体是消费者，虽然知假买假者主观上有牟利企图，但这种行为客观上净化了市场，在行政监管不到位的情况下，司法应当对这种行为给予肯定。”
