在我国有些地方会吃狗肉，这可能大家都知道。但是很少会听到吃猫肉，老人说猫肉是酸的。总之由于各种原因，很少有人会吃猫肉。
但是在越南，当地人对猫肉却情有独钟。越南警方曾查获数以千计从中国运抵越南的走私猫，这些被塞在拥挤箱子里的活猫是为了满足当地的消费需求，因为猫肉在越南是美食，尽管吃猫已经被正式禁止，可在当地被称为“小老虎”的猫肉还是很受欢迎。
厨师一般将将活猫直接放在水里把它淹死，之后把拔去皮毛，将肉切成小块，加入蒜头一起油炸出来给客人使用。
餐馆的厨师一般都会养一只猫作为宠物，但是当猫变老时，他们就会把它们杀掉，因为根据他们的传统，当猫变老时，就意味着需要养一只新的小猫了。
当地人有一些说法是这样的在农历每个月初一那天就要吃这道名为“小老虎”的料理，然而在每个月最后的一天则都要吃狗肉的习惯。吃过猫肉的基本都说：“猫肉比狗肉鲜甜嫩滑，而且也很有营养”。
如今越南也渐渐的发展起来了，衣食温饱大多数人都能解决了，为何好要因为口腹之欲而去伤害这些小动物呢？
