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大妈胃里“长出”整只香菇 因烧菜前少做1件事(4)

2017-03-22 13:26:53  东方网    参与评论()人

对病情进行紧急评估后,王医生采取了碎石取石术,分次取出了香菇。小编提醒大家,干香菇一定要泡发后再食用。而且,香菇这样的菇类清洗起来也有讲究。有人以为,只要把表面的泥沙洗掉就可以了,其实这样并没有洗干净!

正确做法应该将菌菇在温水中浸泡一小时,并用手顺着一个方向旋搅10分钟左右,让菌菇背面的“鳃页”慢慢张开,好让里面的泥沙等杂质能够落出来,特别是干香菇,不要浸泡完之后直接在水里拿出来捏掉水分,应该用足够多的水泡着,再轻轻地将香菇捞出来用清水冲洗干净。

来源:浙江之声

(责任编辑:孙启浩 CN037、任冲 CN062)
关键词:香菇
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