原标题：专访用棉签吃饭网红医生：不怕被质疑“作秀” 想澄清并非每餐都用棉签
近日湖南一名外科医生火了，他的一张用棉签当筷子吃饭照片在朋友圈热传，被网友称为“棉签哥”。
“外卖小哥送饭没给筷子？”，“家属只记得做美食不记得放筷子？”，“又是在作秀吧，有没有真才实学？”……成为新晋网红的同时，揣测和质疑随之而来。
8日，照片主人公周建波接受了《法制晚报》记者专访，称第一次还真是老婆送饭忘了放筷子，没办法就只能用棉签将就了。
棉签吃饭只为锻炼手指灵活性
“有没有真才实学不是我本人说了算，病人的口碑、业内的认可经得起大家的追问。”41岁的周建波，是湖南省人民医院手术部副主任医师。他笑言，最开始仅是同事朋友圈发发照片好玩，也没想到有一天这张图能上到人民日报新媒体要闻头条、新华社海外媒体。
他告诉记者，到现在没看过网上的评论，也不会去看。不过，今天必须借《法制晚报》澄清一下，并不是两年来每天每餐都用棉签吃饭。
周建波说，只要用棉签吃饭有用，他还会坚持，希望大家围观之余，能看到更多医生在为提高业务能力默默努力，对医生多点理解，多点信任。
意外走红
平时寡言如今更不知怎么张口 老婆“不鼓励不反对”
《法制晚报》：您知道自己现在是网红吗？
周建波：知道。我本来是个不爱说话的人，一下子火了，更不知道怎么张口了。
《法制晚报》：什么时候感觉出来的？
周建波：大概是前天吧，很多长沙本地和省里的报纸电视台找来，每天电话短信也很多，朋友圈关于我的新闻都刷屏了，一些同事同学也发微信来问。
《法制晚报》：这张用免签吃饭的照片怎么传开的？
周建波：差不多一周以前，中饭时候同事觉得好玩就拍照发到了朋友圈，开玩笑说给我宣传宣传。
《法制晚报》：他们觉得和平常的你不一样吗？
周建波：我平时在各种圈子都是话很少、很沉默那种，很低调。他们可能觉得周建波怎么能成网红，不太确定。
新京报：你家人怎么看？
周建波：之前在单位内部传，老婆肯定不知道。但是如今网上关于我的消息太多了，她也看到了。老婆的态度是“不鼓励不反对”。
《法制晚报》：成网红是什么感觉？
周建波：其实还好，谈不上网红，到现在我也没转发过任何一条关于自己的报道，觉得这是我锻炼提高自己的方式，没什么好好奇。就是见到一些熟人会觉得不好意思，大家一见面就拿这个事调侃。
《法制晚报》：对生活有什么影响吗？
用针线缝葡萄皮
周建波：影响也还好，我还是干我自己的事情，只在空出来的时候接受一些媒体采访。相信这是对医生比较正面的报道，所以愿意多说一些。
纯属巧合
手术后没筷子棉签凑合 借助法晚澄清“网传”
《法制晚报》：怎么想起来拿棉签吃饭？
周建波：最开始是有时手术后吃饭，发现没有筷子了，就会用棉签凑合着吃。后来发现棉签很细，夹菜时需要掌握一定的力度和技巧，和手术用的小钳子长短、粗细差不多，久而久之发现，手指的灵敏度还是能够得到一定程度提高，于是便一直坚持了下来。
《法制晚报》：看网上说您这么吃饭坚持了两年？
周建波：这个说法有误，今天必须借《法制晚报》澄清一下。并不是两年来每天每餐都用棉签吃饭。回家都是用筷子的，早餐晚饭也是用筷子的，只是工作日的午饭一般用棉签练练手。
《法制晚报》：什么时候开始坚持的？
周建波：差不多是2014年的10月开始用棉签吃饭，到现在差不多两年。周一到周五工作日，五天一般能有三几天用棉签吃中饭。也就是说，一周用三次左右。之前网上那个稿子我也没看，很多细节错误后来才看到。
《法制晚报》：用棉签吃饭会不会太慢耽误事？
周建波：不会。刚开始的时候可能有点慢，要一个小时，但很快就熟练了。现在时间和普通人差不多，10分钟能解决，夹萝卜丁、蒜末都完全不成问题。
《法制晚报》：那你现在是有筷子也不带？
周建波：差不多。其实有两个情况必须说明一下，第一办公室手术室也没有好的地方放筷子，拿来放那种环境也会觉得不卫生，棉签能解决不是更好嘛；另外现在也习惯用棉签了，还是要坚持自己喜欢做的事，每个人都可以有自己喜欢的方式去提高、去锻炼。
“我敢说从业15年来 没有出过任何一起医疗事故”
《法制晚报》：用棉签当筷子，确实有效果？
周建波：作为一名外科医生，手是眼和脑的延伸，手指的灵活性对于手术的精准度尤为关键。在我们耳鼻咽喉头颈外科，大部分都在显微器械下工作，在这样的敏感部位精准度要求就更高了。
在鼻内镜鼻窦手术操作中，处理额窦病变在0度鼻内镜下容易遗漏，导致复发，疗效欠佳。如用70度内镜操作，则可达到直视下处理病变，做到彻底治疗。而70度内镜的操作不是每个鼻科医生都会娴熟地做到，这个我就能。
效果也还是有的，我敢说从业15年来没有出过任何一起医疗事故，医患关系在我这里也还是很不错的。
《法制晚报》：听说您还会在葡萄上穿针引线？
周建波：这个其实是借鉴腹腔镜手术医生的岗前培训内容，他们在拿到上岗证之前，都会有剥葡萄、缝葡萄的练习。用葡萄进行缝合训练，不仅考验缝合技术，还节约成本，训练效果也很好。
《法制晚报》：为了练“手活”，您这里还有其他“怪招”吗？
周建波：一般工作休息的时候都会练练手脚，比如同侧手脚向不同方向旋转，周末会尝试各种球类运动。
《法制晚报》：科室内部其他医生也会有一些“怪招”练手吗？
周建波：这个我不太清楚，每个人都有自己锻炼提升技能的小招吧。但是对于医科从业人员来说，这些普通人看起来很怪的招太多了，拿棉签当筷子也算不得什么。本科阶段我就尝试过各种动物标本解剖。
《法制晚报》：医生工作本来就很繁重，你还用这种方式坚持自我提升。
周建波：我75年的，今年41岁。年纪不算大，但是参加工作15年。现在医学知识发展很快，医学的概念也是不断更新，每个医生都应该对自己有高要求，只有保持学习和进步的态度，才能对自己、对技能更加自信。
针线活、缝葡萄皮、手指操都只为提高手术技艺
回应质疑
不怕被质疑“作秀” 病人口碑才是医生的价值体现
《法制晚报》：现在网上肯定的声音很多，质疑作秀的也有，你怎么看？
周建波：我到现在没看过网上的评论，也不会去看。但也能收到一些反馈。一些高中、大学的同学发短信来表示佩服和赞赏，一些病人朋友也打电话发短信来夸我。
我觉得不管怎样，只要我的出发点是好的，就不怕一些人的质疑。我是在用自己喜欢的方式提升技能，更好服务病人，这不会有错。我这次愿意站出来接受这么多媒体采访，也是希望通过我这个窗口让更多人看到和相信，绝大部分医生都在很努力提升技能，和业务能力要相信医生的职业素养。
《法制晚报》：最近成都一所三甲医院的医生晒出万元羽绒服引发争议很多，就现阶段医生的工资水平，您怎么看？
周建波：这个我觉得还是因人而异。现在社会很多人的家庭收入也不全来自工资，可能他们家庭情况好，还有更多更贵的物品呢。我只能说每个人都有自己的行为方式，看这个医生好不好，看他在病人那里的口碑就行了。病人口碑才是医生的价值体现。
