宣称“千杯不醉”“解酒神器”真的有用吗？
中秋国庆双节将至，饭局酒局扎堆。最近，电商平台上各种“解酒神器”卖得火热——有的号称“3分钟快速解酒”，有的宣称“千杯不醉”“边喝边解”，有的甚至打出“修复肝细胞”这样带有治疗意味的宣传语。记者调查发现，这些所谓“解酒药”绝大多数既不是药品，也不是保健食品，真实身份不过是普通的压片糖果或运动营养食品。那么，这些产品到底有没有用？商家的宣传是否涉嫌违规？
记者在电商平台搜索解酒药、解酒神器等关键词发现，有不少商家售卖所谓的解酒产品，部分产品销量不低，有一些进口产品声称具有解酒、防醉功能，有的甚至宣称可以“边喝边解”“3分钟解酒”“千杯不醉”。
喝酒后，人体是如何解酒的呢？江苏省人民医院消化科副主任、主任医师，南京医科大学副教授汤玉蓉介绍，酒精进入人体后大部分依靠肝脏完成代谢解毒工作，核心依靠两种关键酶分步分解。
汤玉蓉：酒精的化学名称叫乙醇，在乙醇脱氢酶的作用下，肝脏会把乙醇转换成乙醛，这是第一步氧化反应；第二步是乙醛在另外一种酶的作用下转换成乙酸；第三步就是乙酸最终分解为二氧化碳和水排出体外。
专家表示，一个人喝了酒之后，人体代谢酒精的速度主要由基因决定，体内酒精浓度下降快慢，几乎不能被外源性的食物或保健品改变。
市面上如今有不少自称解酒药、解酒饮料的产品，这些产品的配料表里常见葛根、枳椇子、姜黄等成分，不少商家在宣传过程中将其当作解酒的“功效背书”。记者查阅公开资料发现，上述成分在传统医学或实验室研究中确实有一些和解酒功效相关的记载，但是把上述成分作为普通食品添加到口服液、糖果等食物中，实际能起到什么作用？
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