增加糖尿病风险
目前临床研究已经证实,长期大量摄入代糖,会增加糖尿病等代谢疾病的患病风险。这是因为我们的大脑无法区分甜味刺激是来源于代糖,还是单糖、双糖,会产生“身体摄入糖分”的假性信号,导致胰岛素分泌增加,长久易造成胰岛素抵抗。
影响肠道菌群
大部分代糖在体内基本不参与人体代谢,也不被肠道吸收。
当部分代糖进入肠道后,可能会在一定程度上抑制肠道内的有益菌,造成肠道菌群失衡,间接增加其他疾病发生的风险。
增加食欲
导致热量代偿性摄入
代糖中的甜味可刺激人体饱腹中枢,导致食欲增加,但机体并没有得到热量供给。在这种情况下,很多人会在不知不觉中代偿性食用更多食物,导致总体热量摄入增多,增加肥胖风险。
如何科学选择“无糖食品”
高波提示,想要健康享用“无糖”类食品,第一要学会看配料表,第二要控制能量摄入总量。
警惕“隐形糖”:在选择无糖产品时,除了白砂糖,还应避开葡萄糖、麦芽糖、果葡糖浆、蜂蜜等“隐形添加糖”;
关注配料表和营养成分表:如果排在前列的是“小麦粉”“植物油”等成分,说明它是高碳水、高脂肪的“主食”或“糕点”,而非真正的低卡零食;
控制代糖摄入:日常应降低对甜味的依赖,饮水优选白开水、淡茶水,切忌把无糖饮料当水喝;
警惕“补偿心理”:
不要因为喝了无糖饮料,就产生“已经少摄入热量”的心理暗示,从而心安理得地去吃炸鸡、蛋糕,导致总热量超标。
相比单、双糖,代糖在一定程度上减少了能量摄入,但不代表可以不节制食用。日常应培养科学饮食习惯,多吃天然食物,关注营养成分表,让自己成为健康的管理者。


































