大暑时节虽酷热难耐,但农业生产却依然不能停辍。“早稻抢日,晚稻抢时。”此时正是早稻收割、晚稻插秧的时节,田间地头到处是人们忙碌的身影。高温多雨对水稻的生长十分有利,因此民间还有“大暑炎热好丰年”“大暑无酷热,五谷多不结”等谚语。
应对三伏天各地有妙招
“平分天四序,最苦是炎蒸。”宋代诗人方回对大暑时节又湿又热的天气发出无奈感叹。为应对三伏天的酷热,大暑节气民间流传着各种特色消暑习俗。
浙江、山东、河南等地的人们会饮伏茶、吃伏姜,来祛除体内的湿热。
福建、广东等地的人们会将仙草晒干后与米浆一起煮熟,冷却后制成冰粉,让苦夏多一份甜蜜的味道。
在华北、黄淮的一些地方,有喝暑羊的习俗,人们会将新收割的麦子制成馍馍,搭配一碗鲜美的羊肉汤下肚,浑身通透、神清气爽。
“大暑三秋近,林钟九夏移。”大暑之后,夏日的炎热即将过去,秋天的凉爽终会到来。在热到极致的大暑时节,我们不妨怀着一颗童心,玩水、露营、吃瓜,尽情体验夏日的乐趣,静待凉风的到来。


































