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男子连吃三顿辣椒确诊急性肾损伤 这些食物要克制

不久前,浙江宁波56岁的廖先生因突然腰部疼痛,并伴有尿频、尿急、尿色发黄、尿量减少等症状,来到医院肾内科就诊。医生检查后发现,他的肌酐异常增高,达到216.6umol/l(正常值是57-97umol/l),被诊断为急性肾损伤。

男子连吃三顿辣椒确诊急性肾损伤 这些食物要克制

医生查阅病史发现,廖先生今年2月的肾功能检查结果正常,那么此次肾功能突然异常的原因是什么?

病理结果显示,廖先生患有急性肾小管损伤并局灶间质性肾炎,部分肾小管内可见圆盘状结晶,考虑是

草酸盐肾病。

在医生的询问下,廖先生这才回想起前段时间家中辣椒成熟,无辣不欢的他一天三顿辣椒。

医生判断,这就是导致他发生草酸盐肾病的主要原因。

爱吃辣椒的廖先生万万没想到,它竟是让自己患病的罪魁祸首。那么,大量食用辣椒为什么会引起急性肾损伤呢?

医生介绍,辣椒的草酸含量丰富,若经常大量食用,草酸在肾脏中沉积,当浓度过高时就会对肾脏组织造成损害,甚至增加急性肾功能衰竭的风险。

因此对于特定人群,尤其是肾病患者,应尽量避免大量食用辣椒,以保证肾脏健康。一旦确诊为草酸盐肾病,需立即治疗。

肾病往往非常隐匿

很多人容易忽视

尽管肾脏功能

会随着年龄增长而逐渐衰退

但饮食不当

也是引发肾病的一大因素

除了辣椒

还有哪些食物

可能对肾脏造成损害?

哪些症状表明肾脏可能出现问题?

一起来看!

这些食物对肾脏很不“友好”

浓茶

长期喝浓茶易伤肾。茶叶中含有咖啡因,少量可起到醒神作用,如果摄入过多会使血流加快、血压升高。体内经常含有较高浓度的咖啡因,会给肾脏带来巨大负担。此外,茶叶中含有较多鞣酸,容易与体内的铁结合变成一种难溶性物质,可致肾结石。

高草酸食物

短期内大量摄入草酸易形成草酸结晶,从而堵塞肾小管,代谢毒素就无法及时排出体外而堆积起来,引发肌酐升高,造成急性肾损伤。

男子连吃三顿辣椒确诊急性肾损伤 这些食物要克制

老汤

老汤经过长时间炖煮,嘌呤含量非常高,常喝易导致高尿酸血症的发生。除了会引发痛风急性发作外,还可能导致肾脏以及心血管的损害。

酒精

酒精可能通过多种机制损伤肾脏,比如诱导活性氧产生导致氧化应激,使自由基过量,进而损伤组织并增加炎症。同时,过量酒精摄入对肝脏、心脏、肠道和骨骼肌等的影响,也会协同增加其对肾脏的病理损伤。

男子连吃三顿辣椒确诊急性肾损伤 这些食物要克制

图源:《中国居民膳食指南(2022)》

身体拉响这几个“警报”

建议查查肾

出现下列症状,应尽早进行肾脏相关检查,以免贻误病情:

水肿,包括眼睑、面部、下肢等部位;

疲乏无力,精力不充沛;

夜尿增多,尿中有泡沫、血尿;

高血压,尤其是年轻人高血压;

恶心、呕吐,食欲降低;

面色、眼睑及甲床苍白;

呼气有氨味。

医生建议,健康成年人每年至少要做一次规律体检,这3项检查可以帮助早期识别无症状肾病患者:

1.尿常规:

检查尿液中有无蛋白质、红细胞。如果尿蛋白、潜血白细胞两个检测指标后都显示有加号,就要考虑尿路感染或肾小球肾炎的可能。

2.血生化:

若血清肌酐超标,也证明肾脏功能减退。

3.泌尿B超:

可以辅助判断有没有出现泌尿系统结石、肿瘤、囊肿发育异常等情况。

早期肾脏损伤时身体无明显的临床表现,患者往往无法察觉,如果已出现肾脏病明显临床症状,往往为时已晚。

正因如此,日常生活中就要注意护肾。

1.别吃太咸

重口味饮食的食物里富含酸、钠、电解质等,这些成分大部分需经过肾脏排泄。当肾脏有问题时,不利于排泄,这些有毒物质就会蓄积在体内,对身体健康不利。

2.多吃蔬果

要注意避免高盐、高脂肪、高蛋白饮食,多吃蔬菜和水果。

3.避免久坐

熬夜或者久坐时间太长,不利于肾脏的血液回流,所以肾脏不好的人要特别注意,尽量避免熬夜和久坐。

4.多喝白水

充足的水分可以降低有害物质在肾脏中的浓度,帮助废物更快更好地排出,并防止尿路感染、尿路结石等。

但要注意,肾脏没有任何问题的人,多喝水对肾脏是有好处的,可促进有毒物质的排泄;如果肾脏有损伤,过多喝水对肾脏可能会是一种负担,还是要在医生指导下饮水。

5.少喝甜饮料

甜饮料中的色素、添加剂可直接伤害肾脏,过多摄入含糖饮料容易诱发高血糖、高血压、高尿酸,增加患肾脏病的风险。

有的无糖饮料则含有人造甜味剂,这些人造甜味剂含有较多磷,会增加体内的磷负荷、酸负荷、成纤维细胞生长因子水平,会影响钙的吸收,铁、锰和锌等矿物质的利用也会受到干扰。而这些都与慢性肾脏病发生发展有关。

6.不要憋尿

长期憋尿会对泌尿系统与肾脏造成一定压力与损伤,大量尿液的长期储存会导致膀胱过度充盈,携带有害物质与细菌的尿液可能回流,导致尿路感染、肾脏积水甚至更严重的肾病。

7.不乱吃药

肾脏是药物的主要代谢器官,如需用药,应尽量在医生的指导下使用,切忌乱服药,尤其是止痛药、各种土药方、草药等。

8.定期体检

尤其是尿液检查,及时尽早地发现肾脏病。另外,高血压和高血糖是影响肾脏健康的重要“黑手”,因此平时要注意监测数值、按时服药,平稳控制血压和血糖。

肾病若未能得到及时有效的治疗

有可能发展成为肾衰竭

在此提醒

日常饮食应减少对肾脏有害的食物

同时重视新鲜蔬果的摄入

蔬果中富含膳食纤维

矿物质钾及抗氧化物质

有助于维护肾脏健康

(责任编辑:周晶晶 CN032)

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