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门店被曝篡改食材日期、用隔夜奶,蜜雪冰城道歉

原标题:个别门店被曝篡改食材日期、用隔夜奶,蜜雪冰城道歉

14日,中国质量新闻网曝料称,知名茶饮品牌“蜜雪冰城”的个别门店,存在卫生问题和食品安全隐患。

具体内容包括:篡改开封食材日期标签;随意更改或不记录食材“效期追踪卡”备制截止时间;违规使用隔夜冰淇淋奶浆、茶汤、奶茶等食材;柠檬表皮不清洗等。

15日14时,@蜜雪冰城发布致歉声明,表示此次事件影响恶劣,严重伤害广大消费者权益。目前,已经责令涉事门店停业整改,并召回分管经营团队返回公司,进行二次专项深化培训。

具体内容如下:

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据中国质量新闻网此前报道,“蜜雪冰城”郑州永安街店,有员工将3月27日12点开封、应于3月28日12点废弃的纯牛奶,重新贴上3月28日10点开封、3月29日10点废弃的标签,已开封的纯牛奶就这样延长了一天的效期。

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郑州永安街店店员更改开封牛奶、燕麦罐头日期标签

此外,按“蜜雪冰城”规定,门店的红茶、绿茶、四季春茶、奶茶、玫果冻、珍珠等半成品食材,从备制时间起均有规定的赏味期,过了时间应该“废弃换新”。

但在郑州永安街店,店员只更改“效期追踪卡”,未见及时废弃过效期食材和换新。

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店员更改产品“效期追踪卡”

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