原标题：米其林餐厅开瓶费一瓶200元，霸王条款为何还盛行？

最近跟家人聚餐的市民张女士发现，如果预订包间，多家餐厅或酒店都设置了包间最低消费、开瓶费等。“多年前包间最低消费、开瓶费就属于霸王条款，为什么现在还盛行？”张女士有些无奈。

记者调查发现，近两年米其林、黑珍珠等榜单的热门餐厅，大多设置了数千元的包间最低消费门槛，开瓶费甚至高达一瓶200元，被一些消费者吐槽“吃相难看”。而取证维权难，成为不少市民不得不被动接受这些霸王条款的原因。

米其林餐厅开瓶费一瓶200元

元旦假期，市民陈女士与家人聚餐，选择了今年刚刚登上米其林榜单的拾久（蓝色港湾店）。对于餐厅的菜品，陈女士表示满意，但预订包间时被告知必须达到3500元的最低消费和自带酒水须加收每瓶200元开瓶费，这让陈女士心里感到有些不舒服。“米其林餐厅本就价格不菲，而且包间已经设置最低消费的情况下，开瓶费还要每瓶200元，两瓶就收400元，让我觉得餐厅为了赚钱吃相太难看。”

而拾久的情况并非个例。张女士也反映，开瓶费、最低消费几乎成了热门餐厅的常态。“比如近期比较火的湘爱、富春居、板前十胜等米其林或黑珍珠上榜餐厅，定包间时基本都有四五千元的低消门槛，而且部分餐厅还加收酒水或饮料的开瓶费。”但真为了一顿饭去投诉维权，耗费较高时间成本，这让很多人选择被动接受商家的要求。

商家称设低消防止占用资源

商家为何设置低消、开瓶费？一位不愿透露姓名的餐厅负责人称，主要是为了防止有人无理占用有限的包间资源。“酒店的包间就这么几个，预订也比较火爆，所以我们只能设置一个基本的门槛。”这位负责人说：“否则有人占用一个大包间却只点两三个菜，我们没法控制。”

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