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“一碗饭”暖了老人心——西宁“爱老幸福食堂”观察

“一碗饭”暖了老人心——西宁“爱老幸福食堂”观察
2019-12-10 09:26:57 新华网

新华社西宁12月9日电 题:“一碗饭”暖了老人心——西宁“爱老幸福食堂”观察

新华社记者江时强、王大千

儿女远走高飞,老人独守空巢。在我国城乡,九成以上老人选择居家养老,吃饭成了一大难题。

作为青藏高原最大城市,西宁市老年人口已接近40万,空巢老人多、困难老人多。西宁市试点推广既“管饱”又“走心”的“爱老幸福食堂”,为统筹城乡居家养老破题。这是敬老爱老的民心工程,也是城市紧紧围绕“幸福”两个字认真求解、积极实践所交出的一份民生答卷。

告别“开水泡馍”家门口吃营养餐

当冬日的暖阳照进街道小楼一面朝南的窗户时,85岁的秦桂馥和83岁的老伴谭瑞珠十指相扣,一起走进了“爱老幸福食堂”。从今年6月份开始,夫妻二人几乎每天中午11点出门绕小区散步,再一起吃饭。

配餐车从中央厨房开到社区食堂,不到15分钟。热气腾腾的保温箱一打开,饭菜的香味就往鼻子里钻。刚一坐稳,秦桂馥先拉着老棋友争论头一天的胜负,谭瑞珠则习惯性地把米饭一多半先拨给他。

(新华全媒头条·图文互动)(1)“一碗饭”暖了老人心——西宁“爱老幸福食堂”观察

4月24日,在青海省西宁市城西区新宁路社区养老院,工作人员李国莲给老人系上围裙。新华社记者张龙摄

“虽是家常菜,但鸡丁是蒸熟后再加少量油炒的,白菜豆腐炖得绵软,四菜一汤都是低盐。”已经负责食堂工作近5个月的志愿者张小提给老人们分发餐盒,口罩上方一双眼睛满含笑意:“礼让街街道是市中心老城区,老年人近25%,我们长江路社区食堂每天有上百名老人就餐。”

“干净,健康,还贴心。”秦桂馥很享受和街坊老伙伴们一起热闹的午饭时间。他说,儿女一个江苏一个北京,不指望他们来照顾。退休好些年了,岁数越大越凑合,太冷清,吃饭也没滋味。

(新华全媒头条·图文互动)(2)“一碗饭”暖了老人心——西宁“爱老幸福食堂”观察

7月4日,在青海省西宁市城西区胜利路街道景林佳苑助餐点,工作人员将午餐送到老人餐桌。新华社记者张龙摄

白菜炖肉、宫保鸡丁、麻婆豆腐、素炒西兰花、紫菜蛋花汤,最贵的两荤两素套餐也只要10元钱。和爱热闹的邻居老人们不一样,74岁的韩燕选择食堂订餐,图的是方便、实惠。

“食堂解决了大难题啊。照顾瘫痪在床的儿子已经40年,老伴前年去世后,我就难得出门。”韩燕说,中午等着穿红马甲的志愿者来送饭聊几句,是一天心情最好的时候,作为困难老人还享受每顿3元的补贴,她跟儿子吃一份足够了。

(新华全媒头条·图文互动)(3)“一碗饭”暖了老人心——西宁“爱老幸福食堂”观察

7月4日,老人们在青海省西宁市城西区胜利路街道景林佳苑助餐点吃午饭。新华社记者张龙摄

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