虽然星巴克推出了自带杯优惠的制度,但记者在调查的3家门店内,均未发现有相关优惠标识,在顾客购买饮品时,店员也不会对这项优惠作出任何说明。
5月23日中午,星巴克店内挤满了闲聊的顾客,几乎人人手上都捧着冷饮。在记者询问堂食能否选择陶瓷马克杯时,朝阳大悦城星巴克门店的服务员称,店内没有马克杯;而通州万达门店的店员在向主管确认后,才答应使用陶瓷杯。
在另一家定位相似的Costa咖啡店,店内虽然准备了大量堂食使用的陶瓷咖啡杯,但在记者观察的半个小时内,坐在店内的顾客没有一位使用陶瓷杯。在记者点单时,店员也直接默认使用塑料杯。
在朝阳大悦城某网红饮品店,店家安排一名服务生守在用餐区,及时清理桌面垃圾。虽然这家饮品店使用的塑料杯上明确标示了“可回收垃圾”字样,不大的门店内竖立着3个垃圾桶,但服务员在收拾垃圾时,并未将塑料垃圾与生活垃圾分隔开,反而一股脑倒进一个垃圾桶,可回收与不可回收的垃圾完全混合在一起。
在另一家主打鲜榨果汁的饮品店中,记者发现点单台上放置了数个回收桶,统一回收顾客取下吸管的塑料包装。然而,这些回收桶形同虚设:一个成为垃圾桶,胡乱丢着纸巾和包装袋;另一些则成为新吸管的收纳桶。
在调查中,记者也向一些饮品店的店员要求使用纸杯,但几乎均被拒绝,理由类似,即“仅供热饮使用”。
除了必须使用的塑料制品以外,饮品店产生的大量塑料袋也值得注意。
虽然一些店家提供纸袋供外带,但仅打包一杯饮品时,多数商家只提供塑料袋。一家靠近电影院的饮品店,店员不会询问顾客是否打包,而是将饮品直接装在塑料袋中交给顾客。
北京市民康星常点饮品外卖,积攒了许多外卖纸袋,“纸袋留着还有用,塑料袋我一般不留,因为开口小,装不了什么东西”。