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网红餐饮店里吃的香辣田螺 专家鉴定都是福寿螺

网红餐饮店里吃的香辣田螺 专家鉴定都是福寿螺
2019-04-23 08:39:11 红星新闻

原标题:网红餐饮店里吃的香辣田螺、蒜香脆螺专家鉴定都是福寿螺

越来越炎热的天气,宣告着夜宵旺季的到来。吃起来香而不腻的田螺几乎是夜宵店的“标配”。只是,这些店内的田螺真的是田螺吗?

4月22日,红星新闻记者探访了两家网红餐饮店(豪虾传、Lee叔叔的龙虾馆),店内以螺为主题的菜品分别命名为香辣田螺和蒜香脆螺。经水产专家鉴定,均为福寿螺。

事实上,成都食药监部门曾经多次科普,“我国现行法律法规未明令禁止食品流通领域和餐饮业销售福寿螺行为。福寿螺可以食用,但口感不佳,食用福寿螺时一定要注意彻底加热。”

对外宣传为田螺、脆螺,实际上销售福寿螺,商家这样的行为,是否有法律风险?律师表示,商家行为属于欺诈,消费者可以根据消法主张三倍赔偿。

网红餐饮店里吃的香辣田螺 专家鉴定都是福寿螺

售卖号称“田螺”“脆螺”

网红餐饮店实际卖福寿螺

近日,伴随着气温的不断升高,下班后去“冷淡杯”“夜啤酒”光顾的人也逐渐增多了起来。火锅、小龙虾、烧烤、串串,螺类也是夜宵菜单中的常客之一。

4月22日,红星新闻随机前往两家网红餐馆:豪虾传(抚琴店)和Lee叔叔的龙虾馆(金牛店)。两家店都在成都开店多年,人气不减。

豪虾传(抚琴店)的实体店菜单内并没有田螺,但有一款售价48元一份的蒜香脆螺。脆螺是什么螺?豪虾传店员语焉不详,只说是一种区别于田螺的螺类,“肉质比田螺更好,就是叫脆螺。”

网红餐饮店里吃的香辣田螺 专家鉴定都是福寿螺

成都金仙桥路Lee叔叔的龙虾馆

在Lee叔叔的龙虾馆(金牛店)店内,有一款售价为38元一份的香辣田螺。红星新闻记者询问到螺的品种,店员告知记者这就是田螺。在该店的外卖页面上,香辣田螺月售116份。

网红餐饮店里吃的香辣田螺 专家鉴定都是福寿螺

成都抚琴西南路豪虾传龙虾馆

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