对此,铁路总公司表示,已采取食品控制措施,全部封存下架涉事产品;同时,已委派调查组开展调查,并已部署开展食品安全专项检查。
高铁盒饭停止使用
据铁路总公司有关负责人透露,由于常温链盒饭储运时间长,易发生包装容器破损造成霉变等影响食品安全的问题,自今年9月29日起,全国铁路将停止使用常温链盒饭。
下一步,将完善相关机制,强化全链条管控,确保铁路餐饮和食品安全;同时,丰富冷链盒餐供应,不断提升餐饮质量。
■ 释疑
什么是常温链盒饭、冷链盒饭?
北京京铁列车服务有限公司相关负责人介绍,“高铁盒饭”采取的是全套标准化的作业模式,主要分为冷链、常温链两种类型的盒饭套餐。
冷链菜品保质期一般为72小时,贮运温度在0摄氏度至10摄氏度,目前运行的动车组列车,有的可以满足储藏要求,有的却无法满足。常温链盒饭作为备用,因为它保存条件好,只要常温摆放就行,无需进冰箱。
常温链套餐是工业化集中加工生产,实行高温、高压、充氮、密闭操作,不添加任何防腐剂,一般保质期为3至6个月,通常在应急突发情况中使用。
原标题:高铁盒饭发霉涉事企业已停工包装破损疑为主因9月8日晚,祝先生和夏先生乘坐高铁G505从北京回武汉,途中二人到餐车买了两盒盒饭,不料食物发霉变质,夏先生因没注意吃了大半盒饭,身体出现不适。
新华社北京7月30日电(记者王宾)国家卫生健康委员会30日发出通知,要求医疗机构做好配合召回和停止使用含华海药业缬沙坦原料药药品有关工作,保障医疗质量和医疗安全,维护人民群众健康权益