更多的变化,则来自天猫数据和技术的赋能。目前福临门、百花蜂蜜和十月稻田都根据天猫超市的用户反馈,进行了商品的定制化销售。而以酱牛肉闻名全国的北京老字号月盛斋,也正在与天猫超市共同探路新零售,通过消费数据的反馈,推出深度定制商品——包括口味、配方、包装和规格等。
阿里研究院发布的《老字号·新零售报告北京篇》中提到,故宫“朕的心意”旗舰店入驻天猫、内联升打通天猫会员进行众筹和C2B定制,都是老字号的新零售尝试。
“老字号品牌也正在试图告别节庆消费,成为更加家常的商品选择。” 北京大学光华管理学院市场营销系副教授王锐认为,老字号品牌应转型升级成“经典品牌”,通过产品创新与互联网电商,去拥抱新零售的营销运营趋势,来实现老字号的“家常化”。