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新款张裕醉诗仙联合天猫全球首发

2017-09-08 18:16:46    中国新闻网  参与评论()人

中新网9月8日电 9月8日,醉诗仙2016年新酒在烟台张裕国际葡萄酒城举办下线仪式,葡萄酒畅销书作家林殿理、法国波尔多左岸骑士会荣誉勋章获得者李斯伟、行业消费领袖等众多嘉宾到场助阵,与100名醉诗仙代言人共同见证醉诗仙2016年新酒下线。

全新形象升级的醉诗仙新酒于9月9日在天猫全球首发。

醉诗仙是如何诞生的?这个过程有点酷!

“第一次零距离观摩一瓶葡萄酒的诞生,被震撼到了!”在张裕醉诗仙2016年新酒下线仪式现场,参观醉诗仙生产过程的嘉宾们纷纷发出感叹。

“在我走访过的世界各地众多酒厂中,张裕的生产线是全球最先进的。”刚刚参观完国外酒庄的李斯伟表示,“醉诗仙生产过程中,自然重力输送(避免破坏酒体结构)、全自动上瓶机(避免出现擦标及对瓶身产生破坏)、CIP(原位清洗系统)、自动清洗杀菌技术等这些世界领先的工艺最让我印象深刻”。

在偌大的生产中心,几乎看不到工人的身影,只见一条条生产线有序地运转着。在张裕从欧洲引进的世界最先进的自动化生产线上,原酒经历了储存、调配、混合、冷冻、灌装、仓储的全过程自动化。据了解,这是国内首个葡萄酒全自动化生产车间,连各种包材的上料都是机器人车自动完成的。其中,灌装中心最大的一条生产线可实现每小时灌装2.5万瓶,是目前葡萄酒行业的最高生产速度。

不仅如此,生产线还配备了世界一流的自动化检验监测设备,可实现自动验瓶、验液位、验软木塞、验帽、验标、验喷码等。

醉诗仙2016年新酒就是通过这样一套智能化系统一瓶一瓶地呈现在嘉宾面前。

据葡萄酒专家陈庄介绍,所谓“新酒”即是不经橡木桶陈酿的葡萄酒,醉诗仙2016年新酒的原料是来自新疆天山2016年采摘的优质葡萄。为充分提取天山葡萄的新鲜果香,葡萄须进行24小时12℃冷浸渍。此外,还通过严格的自动控温发酵、储存中充氮保护和氮气封罐等措施,最大程度保留葡萄的新鲜果香。

从新疆天山葡萄的精选到全球顶尖的工艺与设备,现场嘉宾对张裕醉诗仙的“前世今生”一目了然。新颖别致的体验刷新了大家对葡萄酒的认识,嘉宾们纷纷通过图文、视频直播等方式与网友分享醉诗仙的诞生过程。

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