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品尝正宗老成都味道 领略天府美食文化(2)

2017-08-22 16:47:33    国际在线  参与评论()人

顾客正在吃糖油果子(韩土蓉 摄)

每天早上7点开始,颜师傅便忙碌起来,直到晚上7点才停止营业,一年下来基本没有休息的时间。“现在一串糖油果子卖4元钱,一串是5 个。我们的糖油果子具备色、香、脆、甜,颜色红糖本色,红亮红亮的,吃起来外酥里嫩、柔和化渣。”颜师傅说道。

在许多老顾客中,一位成都女孩令他印象深刻,“她是成都人,经常来我们店买糖油果子,考上大学后,女孩拿着录取通知书专门来我们店道别。毕业结婚以后,又带着自己的孩子来买我们的糖油果子,我们真的很感动。”

一位常买糖油果子的老顾客李先生说:“我是四川达州人,6年前在四川师范大学当老师,通过学生介绍这家店的糖油果子,之后经常来这里吃,现在已经和老板颜师傅是朋友了,很多时候都是免费吃。”

在去年举办的第十三届成都美食旅游节中,颜师傅凭借“小时候的糖油果子”获得了成都美食工匠称号。

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