离开学校时，曾有一句名言广为流传：“从此辅仁大学没有春天。”因为胡因梦把春天一起带走了。
因为敢于反抗，她可以过着随性自由的生活，因为喜欢折腾，她的人生比我们多了更多的可能。
(左林青霞，右胡因梦）
从纽约回来之后，气质出众的胡因梦在一次艺术画展中被徐进良导演选中，出演了人生第一部电影《云深不知处》，而林青霞也只能饰演剧中女二的角色。
就这样，人生又多了一种可能，胡因梦也误打误撞进入电影圈红极一时。
从此展开长达15年的演艺生涯，演出过《梅花》、《海滩的一天》、《我们都是这样长大的》等四十余部电影，曾凭借电影《人在天涯》获得第14届台湾电影金马奖最佳女配角奖，凭借《第二道彩虹》获得第16届金马奖最佳女配角提名。
她和林青霞、林凤娇、胡慧中，并称“双林双胡、台湾四美”,在那个美女如云的年代，她身上的灵气和绝美的气质，依然光彩夺目。
二、
然而生活总是以一副调皮模样出现，在你最光鲜、最幸福的时候悄悄埋下一颗雷，出其不意的给你致命一击，戳穿所有假象，不论你是否狼狈不堪，有没有能力愈合，就这样赤裸裸的将美梦打碎。
1979年的9月，已经当了5年演员的胡因梦在朋友萧梦能的家里见到了44岁的李敖,那一年，胡因梦26岁。
李敖曾这样形容她：如果有一个新女性，又漂亮又漂泊，又迷人又迷茫，又优游又优秀，又伤感又性感，又不可理解又不可理喻的，一定不是别人，是胡因梦……
最爱美人的李敖在第一次见到胡因梦的时候就沦陷了，他被胡因梦的美貌和气质深深吸引，不顾在场所有人的眼光，直勾勾看着她，毫不掩饰对她的爱慕之情。
李敖 （1935年至今）国近代史学者，时事批评家，台湾作家，历史学家，诗人
