美国全国餐馆业协会公共关系副总裁肖恩·肯尼迪说:“对这一行业而言,简直是灾难。我们是第一个停业的行业,可能将是最后一个从疫情中恢复的行业。”
加州餐饮业协会的数据显示,疫情以前,大约140万人从事这一行业,过去4个月大约100万人停职或遭解雇。
加州餐饮业协会公共关系副总裁沙罗基纳·沙姆斯说:“我们预计30%的加州餐馆将因疫情永久停业。上两次遭遇类似危机是2008年的经济衰退和(2001年)9·11恐怖袭击以后的两三年。但这次比以往糟糕许多。”
7月31日在美国得克萨斯州弗里斯科拍摄的一家加利福利亚比萨厨房餐厅。美国知名连锁餐厅加利福利亚比萨厨房于7月30日申请破产保护。新华社发(田丹摄)
利薄所致?
在美国全国餐馆业协会公共关系副总裁肯尼迪看来,餐饮业难以抵挡新冠疫情影响的原因之一是行业利润通常非常薄,而且现金储备不足。尽管政府提供一定补助,难以帮助许多餐馆熬过疫情。
肯尼迪说:“平均而言,餐馆的利润是6%至7%u2026u2026手中现金只够维持16天。新冠疫情来袭后,餐馆老板就要想办法付租金,交水电费,应对新情况。对于越来越多的餐馆而言,答案就是永久停业。”
刚刚关闭锡尔滩一家餐馆的戈登说,新冠疫情迫使他和同行思考是否需要改变以往的快节奏。“我们当中许多人都在说u2018为什么要每周开张六七天?u2019这让我们重新思考经营模式。”
当地时间2月25日,伊朗卫生部公共关系与信息中心主任贾汗普尔表示,伊朗新冠肺炎确诊人数新增34例,新增3例死亡病例。截至25日中午,伊朗共确诊新冠肺炎病例95例,死亡15例
今年以来,我国应对新冠肺炎疫情,公共卫生体系发挥了重要作用,但也暴露出一些问题。为此,从专家座谈会到多次深改委会议上,公共卫生体系改革、增强卫生健康治理体系整体效能被多次提及