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综述：德国肉类加工企业频发新冠疫情引关注(2)
联邦劳工和社会保障部部长胡贝图斯·海尔19日也说，他计划在今年夏天提出法律草案，统计肉类加工行业工作时间，废止不合理的代工合同，同时有关方要明确责任，保证这一行业良好的工作、住宿和交通条件。
肉联厂有了疫情，肉还能吃吗？柏林卫生研究所所长克劳斯-迪特·察斯特罗表示，这批肉如果没有经过高温加热就不能食用。他建议消费者在佩戴手套后接触生肉。病毒存在于肉的表面而不是内部，锅内高温能够杀死病毒，因此做熟的肉没有危险。
德国生物科学卫生中心主任格奥尔格-克里斯蒂安·齐恩对媒体说：“过去我们常在生鸡肉或猪肉上发现多种病原体，但是因为烹饪，并没有发生感染。”为避免食源性感染，齐恩建议人们始终遵守卫生规定。
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