新华社堪培拉11月22日电(记者岳东兴 白旭)澳大利亚葡萄酒行业专家22日说,该国葡萄酒的酒精含量近年来逐渐增高是由于气候变化所致。
澳大利亚广播公司当天援引葡萄酒大师罗布·格迪斯的话说,由于近年来气候变得更热、更干燥,澳大利亚葡萄的成熟收获期逐年提前,且成熟度不断提升,这使得葡萄酒的酒精度更高,“酒味儿”越来越浓郁。
澳大利亚葡萄酒品牌“雷德曼”首席酿酒师布鲁斯·雷德曼说,他们生产的葡萄酒酒精含量自2000年以来增长了0.5%到1%。
“当热天越来越多,我们的收获也更早,葡萄明显变得更熟,葡萄酒就会有一些不同的特征。”雷德曼说,过去近20年来,葡萄酒的酒精含量从13%左右增长到13.5%到14%。
【环球时报综合报道】据俄罗斯卫星网22日报道,法国科学家在美国北加州的葡萄酒中测出福岛核泄漏的痕迹。 报道称,法国研究人员发布的新报告显示,如今就连加州最著名的纳帕葡萄酒亦未能幸免
法国《欧洲时报》7月9日援引法新社报道称,日前,法国消费竞争打击舞弊总局(DGCCRF)宣布查获冒牌葡萄酒大案并称,法国市场上出售的法国粉红葡萄酒中有上千万瓶其实是西班牙粉红酒