新华社上海11月2日电（记者陈云富 周蕊）地中海的橄榄油、伊比利亚的火腿、加拿大的冰酒、智利的车厘子……随着市场逐步扩大开放，中国“吃货”们对这些来自全球的优质产品已不陌生。

罐装的仙人掌是什么味道？用蔬菜饲料喂养的禽肉、方便的即食谷物又是什么样？3天后，这些全球精选食品、农产品将齐聚上海。

民以食为天，对于“吃”，随着经济的发展，国内消费者的要求已经从“吃得饱”转向“吃得好、吃得健康”。

本届进口博览会的食品、农产品展位异常抢手，是本届进口博览会上参展国家和地区、参展企业数量最多的展区之一，一些企业甚至已经预约申请第二届进口博览会的展位。

来自丹麦的著名有机乳品制造商阿拉福兹计划在进口博览会上实现多款有机奶制品的“中国首发”。“在丹麦，高达50%的婴幼儿食品是有机的。”阿拉福兹全球奶粉事业部负责人弗瑞德·约尔森说，中国市场的有机婴儿食品比例还不高，但增长速度喜人。

新西兰是中国优质牛奶、蜂蜜等食品的重要进口来源地。据新西兰贸易发展局介绍，将有约90家新西兰企业“组团”亮相进口博览会，展示牛油果、猕猴桃、蜂蜜等优质食品及农产品。

“现在正是新西兰牛油果种植季节的开端，中国市场对产于新西兰的牛油果还是比较陌生的，希望美味的新西兰牛油果能进入中国市场。”新西兰贸易发展局商务领事潘迪文表示。

中国墨西哥商会上海区域主席晨露介绍，墨西哥的农产品生长环境优越，品质优秀，但走上中国居民餐桌的食品还不多。“希望通过进口博览会推介玉米饼、树莓、咖啡、啤酒、特色辣椒酱等食品、农产品，满足消费升级的中国市场需求。”晨露表示。

数十家墨西哥企业还将带来不少在国内市场尚属“新鲜玩意”的食品及农产品，比如罐装的仙人掌、牛油果泥和牛油果制成的油等。

而作为世界著名“粮商”，嘉吉很早就确定参展，将展示旗下的加拿大3A级谷物饲养牛排，以及巧克力、食用油和一系列天然、健康的优质进口产品和原料。

巴西跨国食品加工巨头巴西JBS公司表示，进博会期间将会向中国消费者介绍巴西牛肉市场的领导品牌“Friboi”，并展示旗下的一系列生鲜产品，包括将在2019年引入市场的蔬菜饲料喂养的禽肉相关产品。

金龙鱼母公司丰益国际介绍，将会在进口博览会展示集团所有产业的众多产品，包括采用优质进口原料生产的本土品牌产品、品类繁多的原装进口产品，以及大宗农产品。

对全球食品、农产品企业而言，中国市场消费总量的增长、食品质量的提升意味着巨大的商机，也很可能给全球食品农产品行业带来较大变化。数据显示，2017年我国进口的食品金额接近600亿美元，整个农产品市场进口额则超过1200亿美元，“吃货”的升级消费还在驱动这一数字以两位数的速度增长。

作为重量级买手，家乐福中国区副总裁戴玮表示，进口博览会汇集了全球的企业，足不出“沪”就能实现采购，节约了时间和精力，更加高质高效。

“我们会抓住扩大开放的机遇，在中国进一步扩大投资和贸易合作，我们也将继续利用全球布局的优势，将优质产品输送到中国，满足人民对进口食品的需求。”丰益国际董事长兼首席执行官郭孔丰对中国市场的坚定信念，也是众多参展企业的心声。

在嘉吉中国区总裁刘军看来，进口博览会不仅为企业提供展示优质产品的机会，还为企业和政府、客户及消费者创造了一个连接沟通的平台。

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