中国驻美国大使馆经商处公使朱洪表示，日本神户牛肉在中国的品牌营销做得非常成功，蒙大拿州也迫切需要在中国市场推介美国牛肉的优点，并考虑建立直接销售渠道来降低成本。他指出，虽然目前美国牛肉在中国市场价格偏高、销售并不火热，但他相信随着中国消费者对高品质牛肉需求的增长，未来５年美国牛肉会在中国市场占有很大份额。
瓦克尔表示，他非常乐意到中国一些重点城市推介美国牛肉，并希望举办鸡尾酒会，邀请中国消费者品尝不同类型的美国牛肉产品。他相信，当中国消费者品尝到地道的蒙大拿牛肉后，会喜欢上这道美味。
和瓦克尔一样，许多蒙大拿州的农牧场主都希望与中国市场建立更紧密的联系。当地另一位牧场主克雷格·摩根说，目前美国国内牛肉市场下滑，中国市场则提供了新的出口机会，有利于增加当地牧民收入和创造更多就业岗位。
从更广义上来说，蒙大拿州农牧场主对拓展与中国农业经贸合作的期待也是中美经贸关系互利共赢本质的真实写照。
