它们身上不断积累，浓度将会逐步增加，那就意味着如果我们吃鸡肉或者鸡蛋，那么我们也将摄入氟虫腈这也就是为什么欧盟权威机构禁止在动物养殖过程中使用氟虫腈。
专家：被污染鸡蛋不会致急性中毒
人一旦摄入被氟虫腈污染的食品，体内也将会产生氟虫腈的堆积，世界卫生组织将其列为“对人类有中度毒性”的化学品。欧盟法律规定，氟虫腈不得用于人类食品产业链的畜禽养殖过程，食品中的氟虫腈残留不能超过每千克0.005毫克。
荷兰乌得勒支大学毒理学专家马丁·范登伯格：根据目前我了解到的被污染的鸡蛋内氟虫腈的浓度。我并不认为会导致急性的直接的中毒。我们必须了解的是，如果摄入了高剂量的氟虫腈比如说被别人下毒，摄入过量的话，大部分人都可以完全康复，不会造成永久的伤害。
专家：蒸煮煎炒无法去除氟虫腈
那一旦购买了被污染的鸡蛋，通过蒸煮或者煎炒等高温烹饪方式能否去掉鸡蛋中的氟虫腈呢？专家告诉记者，这是完全不可能的。
荷兰乌得勒支大学毒理学专家马丁·范登伯格：我不认为这个方法会有用，因为氟虫腈是非常稳定的，意味着你需要非常高的温度才可能把它摧毁。这个温度肯定比煮或者煎，能达到的温度要高很多，所以我认为煮或者煎的作用不大。
专家：受污染鸡可排毒但耗时长
专家认为，对那些被污染的养鸡场中的鸡进行扑杀是没有必要的，他们已经找到了为鸡“排毒”的方案，但这一过程将花费几个月的时间。这段漫长的等待会给养鸡场造成巨大的经济损失，因此恐怕很多养鸡场最终会选择将受污染的鸡全部扑杀，尽快更换健康的鸡，以争取将损失降到最低。
