这些“毒鸡蛋”绝大多数来自荷兰的养殖场，因为这些圈养养鸡场使用了本不该使用的杀虫剂氟虫腈，才导致鸡蛋遭到污染，而绝大多数有毒鸡蛋都被销往了德国。
令人不能理解的是，氟虫腈是一种杀虫剂，主要针对常见的蚂蚁、白蚁、甲虫、蟑螂、扁虱等昆虫或是宠物身上的跳蚤等。为什么养鸡场会使用除虫剂呢？初步调查结果显示，原因是养殖场使用了混有氟虫腈的消毒剂，而污染源头直指荷兰农场杀虫服务供应商“鸡之友”公司，该公司为欧洲多国农场提供服务，而这一混入行为极有可能是失误导致的。荷兰检方10日证实，已经逮捕了农场杀虫服务供应商“鸡之友”公司的两名负责人。
根据资料，人类大量进食高浓度氟虫腈一段时间后，会损害肝脏、甲状腺和肾。德国各州已经开始彻底下架这一批受污染的鸡蛋，著名廉价超市艾尔迪更是把所有鸡蛋都撤下柜台，等待进一步的检验。而受到污染的荷兰养鸡场，则开始扑杀数以百万计的受到污染的鸡，据荷兰当地媒体报道，受到影响的养鸡场可能高达147家。
不过，据新华社8月12日报道，法国国家卫生安全署11日公布了针对食用受杀虫剂氟虫腈污染的禽蛋或食品对人类健康威胁的评估结果，认为“毒鸡蛋”对人类健康构成的威胁“非常低”。评估报告指出，偶然进食受氟虫腈污染的食物只会对人体产生轻微的影响，偶然大量进食通常只会导致如消化不良等不严重且可恢复的不适症状，即使多次食用含有氟虫腈残留物的食品也仅会造成身体局部轻微不适，也不会带来令人担忧的严重后果。
荷兰比利时方面知情不报
比利时农业部长9日称，有内部文件显示，荷兰方面在去年11月就知晓该国出口的鸡蛋中含有杀虫剂氟虫腈，但却没有及时将此事通知比利时。
据报道，比利时农业部长丹尼斯·杜卡姆9日在该国议会的一场听证会上称，荷兰方面的一份内部文件显示，荷兰在2016年11月就收到了该国鸡蛋中存在氟虫腈的通报。
▲图片来源：BBC
杜卡姆称，作为全球最大的鸡蛋出口国之一，荷兰没有公布这一消息，这是“真正的问题”。
