2011年,香港大坑舞火龙被列为第三批国家级非物质文化遗产。今年中秋的舞火龙活动,从传统的三天延长到四天,让中秋气氛更加浓厚。
香港月饼花样繁多。图片来源于香港旅游发展局网站。
在香港过中秋,还可以尝尝新意不断的月饼。红白莲蓉的蛋黄月饼,是香港月饼的招牌产品。一盒双黄白莲蓉月饼从准备到上桌要花费近3个月的时间:神圣的拜神开炉、漫长的煮莲蓉、精细的手工包饼和适中的火候炙烤,经过一道道复杂工序后,喷香可口的双黄白莲蓉月饼才正式亮相。
除了传统的莲蓉月饼,香港还有世界首创的冰皮月饼。港产月饼口味多多,还包括充满道地风味的芝麻豆花、香滑奶茶,名贵的黑松露菌、法国鹅肝,以及用上软心馅料的流心月饼。
澳门:迎月赏月追月自制月兔灯笼
资料图:市民和游客在澳门议事亭前地观看中秋节灯饰。新华社记者 张金加 摄
中秋节前,澳门大街小巷都会挂上色彩缤纷的灯笼,迎接佳节的到来。中秋节寓意团圆,澳门人很重视这个节日,亲朋好友之间会互赠月饼祝贺。
澳门人“闹中秋”,要从中秋前夜至中秋翌日热热闹闹地闹上3天。在澳门的民俗中,中秋前夜叫做“迎月夜”,中秋当日叫做“赏月夜”,中秋节翌日叫做“追月夜”。在中秋节的晚上,家人相聚一起吃团圆饭,饭后到户外赏月。大人拿着月饼水果,小孩提着灯笼,一家人扶老携幼地前往湖边、公园或海滩等地,一边吃月饼、一边赏月,共享天伦之乐。
澳门特区政府会举办一系列文化艺术活动,世遗景点郑家大屋在国庆中秋假日期间设“中秋灯谜会”,猜中灯谜可获赠灯笼。中西药局旧址将举行多场“品茗活动”;叶挺将军故居将举行“自制月兔灯笼工作坊”。澳门博物馆于中秋节当天(十月四日)举行四场“留声话当年——讲故事活动”,向公众及游客讲述与澳门历史古迹相关的小故事。
台湾:博饼吃柚子烤肉
博饼是极具闽台特色的中秋活动。图片来源于台湾观光部门网站。