老庄稼把式韩中乾告诉记者，这些年他种地一直是围着市场转，因为这样收益就错不了。

近年来，在粮食连年增产的基础上，中央抓住粮食供给宽松的有利时机，以市场需求为导向，推进种植业结构调整。

2014年5月，习近平总书记来到韩中乾所在的尉氏县考察粮食生产，指出，要努力在高基点上实现粮食生产新突破。

按照中央提出的“向市场紧缺产品调，向优质特色产品调”的要求，农业大省积极调整种植结构。河南持续发展优质专用小麦，今年的支持力度达到2亿元，优质专用小麦面积居全国第一。

种粮大户韩中乾今年的夏粮种的就全都是优质专用小麦。

今年，全国优质专用小麦面积已由2016年的23.5%增加到33%。

在种植结构不断调优的同时，为了让老百姓吃得安全、吃得放心，中央还把绿色发展作为农业供给侧结构性改革的主攻方向，出台《关于创新体制机制推进农业绿色发展的意见》，绿色优质农产品供给由此被摆在突出位置。

在江苏丹阳的这个家庭农场，传统的喷药施肥如今被1000多只小鸭子取代了。

这种改变，得益于中央和地方正在推行的绿色高产高效创建项目，在品种、技术和服务多个方面，农场主谢桐洲都得到了有关方面的支持。

农业农村部最新数据显示，在农业绿色发展方面，2016年以来，我国每年选择300多个县，深入推进绿色高产高效创建；化肥农药使用量实现了负增长；中央累计投入160多亿元，支持开展轮作休耕试点，面积累计达到7716万亩次。

受益于中央的鼓励政策，江苏丹阳的家庭农场主谢桐洲还主动将两季作物减到一季，提高水稻品质。

随着我国农业供给侧结构性改革的深入推进，粮食生产的区域布局目前也在不断优化。2016年以来，非优势产区的籽粒玉米面积调减了5000多万亩；低质低效区稻谷和小麦调减1300多万亩；市场紧缺的大豆增加3000多万亩。

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