平定县陶瓷文化源远流长，有数千年的制陶制瓷和砂器制作历史。2016年，因为对传统砂器的热爱，李伟、穆明、赵旭峰3个平定籍年轻人，一起成立晋明堂文化科技公司。他们走遍平定，烧制3万多个紫砂试片，研发出朱泥、紫泥、段泥、白泥等多种泥料，恢复并改良平定紫砂泥料和制作技艺，开发出多款有地域特色和时代韵味的产品。

近3年来，平定县将发展紫砂产业放在重要位置，出台多项扶持政策，设立每年500万元的紫砂产业专项扶持基金，加强紫砂专业人才培训，扶持紫砂产业向全域化、集群化、规模化的方向发展。

“平定紫砂矿料储量高达数十亿吨，县里明确不卖原料，但对来平定投资建厂的企业家和工艺大师优先配置矿料资源。”3年前，江苏宜兴人任红军被引进到平定，如今担任平定县紫砂文化研究院院长，重点负责平定紫砂的品牌打造和市场开拓。如今，平定县已举办工匠培训班30期，培训紫砂人才2000多人，发展紫砂企业、工作室74个，实现直接就业600多人。

制茶几十年，张怀军头一回遇到不敢接单的时候，“这次还没到销售旺季，销量就翻了番，订单太多，生产跟不上。”今年3月，山西发布“山西药茶”省级区域公用品牌，提出以药茶等产品为重点，聚力农产品精深加工十大产业。平定县抓住契机，将连翘种植面积扩大到3.5万亩。

作为冠山连翘茶的市级非遗传承人，张怀军早在2011年就对冠山2500亩野生连翘基地开展保护，并对百年以上的连翘实行标识管护。他还与山西中医学院、山西大学等合作，引进科研成果并注册商标、申请专利。

刚参加完山西药茶发展研讨会，张怀军又得到好消息——平定县将投资上亿元，引导农产品加工产能向扶贫产业园集聚。“3000多平方米的厂房，一年租下来只花几十万元，节省几百万元投资。新购进的设备直接安装生产，可带动40多名贫困人口就业，药茶产能将从目前的3万斤增加到20万斤。”张怀军说。

不只是连翘种植，平定县还打造了薯类、中草药、干鲜果、蜜蜂养殖等特色产业基地，引导全县农业向特色化、精细化、功能化发展。

《人民日报》（2020年12月01日04版）

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