新路

2018年5月1日，罗红军的农家餐馆正式开张。

刚开业没多久，罗红军发现，门前游客来来往往，进来吃饭的却寥寥无几。“咱们梁子湖好山好水，还是应该打出自己的招牌。”上门走访的罗正玉得知这一情况后，给他提出建议。

“不能捕鱼了，咱就养鸡。”罗红军一口气养了100多只土鸡，同时专心做好农家菜。“我们做鱼的厨艺过硬，现在不能吃野生鱼了，但从市场上买回来的鱼用梁子湖水来做，味道不比野生鱼差。”罗红军笑着说。

罗红军在店里推出干锅土鸡、莲藕汤、红烧武昌鱼、豆腐圆子等特色美食，又发动亲朋好友帮忙宣传，很快就有食客前来品尝。食材新鲜，加上有地道的农家味儿，一传十，十传百，餐馆的生意慢慢地好了起来。

光做餐饮还不够，夫妻俩又卖起了大闸蟹等水产，以及腊鸡腊鱼腊肉等土特产。每年螃蟹上市的季节，他们就把活蹦乱跳的大闸蟹照片晒到朋友圈，吸引了很多回头客，常常供不应求。

今年国庆中秋假期，前来用餐的游客络绎不绝。夫妻俩每天凌晨3点半就得起床忙活，买菜做饭、处理订单……常常要到深夜11点多才能吃上一口热饭。虽然十分辛苦，但夫妻俩觉得很开心。

“旅游旺季的时候，每天都是这个状态，生意最好的时候一天能赚几千块。”范金荣笑着说。

在淡季的时候，夫妻俩还参加村里组织的技能提升班，进一步学习厨艺和经营。就这样忙一阵、歇一阵，一年下来，两口子也能有10多万元的收入。

在他们的带动下，村里又有5户渔民开起了农家乐。每当日落时分，炊烟袅袅，不见了渔歌唱晚，却在湖畔奏响了上岸渔民幸福生活的交响乐。

相关报道: