曾经，盐是支撑芒康这座茶马古道小城发展的动力来源。当下，最重要的发展动力来自生机勃勃的当地人。

昌都市芒康县村居。光明日报记者刘江伟摄/光明图片

2008年，井盐晒制技艺列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录。2016年以来，当地政府投入上千万元资金对盐田进行保护和修缮，还定期邀请井盐晒制技艺传承人对盐民进行培训。依托这片得天独厚的盐田，当地的旅游业火了起来，柏油路通到了村子口，不少盐民摇身一变成为民宿老板，美丽风景转变为美丽经济。

扎西拉姆尝试在抖音上开了一个账号，除了分享盐的晒制过程，还把自家种的葡萄、酿的葡萄酒等具有芒康特色的东西全发到网上。“过去只知道晒盐，没想到自己还挺会‘带货’呢！”扎西拉姆笑着说。

比扎西拉姆更会“带货”的是果拉卓玛，果拉丛藏家乐的老板娘，主要经营一道远近闻名的美食加加面。加加面——“不停加面”，每一碗面极少，刚能盖住碗底，配上喷香的猪肉臊子，恨不得一口就能吃完，每位客人来了都要吃上好几碗。果拉卓玛热情地介绍，2010年盐井加加面列入西藏非物质文化遗产名录，慕名而来的人越来越多，现在店里每天都能卖出上千碗，一年收入50万元，还成功带动了村里10余户贫困户脱贫。有人感慨，会“带货”的老板娘，才是果拉丛出名的独门秘方。

现在，每年都有几十万游客沿着214国道来到芒康，被当地人追求美好生活的热情所感染，买几包桃花盐，品一品各家自酿的葡萄酒，再来几碗加加面。尝过了这些，也就尝到了当地人口中“风和阳光的味道”。

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