康县城关镇香子坝村一角。张毓文摄

2019年喜获“中国最美村镇”荣誉称号的城关镇香子坝村，是远近闻名的旅游村、美食村。

“我们村是从2018年3月开始打造美丽乡村的，修建了完善了文化广场、乡村舞台、廊桥等公共基础设施，还砌起来护庄河堤，每家每户的房屋、庭院都进行了风貌改造。”城关镇香子坝村村主任助理李生杰说，“当年9月17日，我们就举办了美食节，一个默默无闻的小山村一下子就化茧成蝶，发生了巨大的变化。”

今年68岁的李月梅在家里主要经营煎饼、杂面节节、水饺等农家小吃，每逢周末、节假日每天都能卖300多元。李月梅老人说，“现在环境好了，来耍的人也多了，我们的家常便饭也能挣钱了。今年受疫情影响，生意不太好，往年从4月底到11月份左右，六、七个月时间就能挣4万多元。”

同行的城关镇纪委书记、包片领导瞿昌福告诉记者，“我们在美丽乡村建设的基础上，结合香子坝村的区位优势和群众意愿，着力改造完善了24座花园式庭院，全力支持主观愿望良好、传统饭菜技艺精湛的10户农户，依托自家小院开办了‘和气搅团’‘雪琴豆花面’‘玉林面茶’‘国堂杂面’‘生杰饺子’等传统农家特色小吃店铺10家，经营包子，荞面煎饼，包谷面馍、土黄酒等具有代表性的32种特色饮食，全力打造了香子坝民俗美食品牌，拓展了乡村美食旅游，增加了村民经济收入。”

据了解，曾经的城关镇香子坝村班子涣散，群众思想观念陈旧，村内乱搭乱建、乱堆乱放等现象十分普遍，自美丽乡村建设以来，通过整顿班子作风、转变发展观念，进一步科学合理规划定位，提升完善基础设施，挖掘整理特色文化，加快推动旅游产业升级，让群众振家兴业，重归朴实乡风。并依托便利的交通优势，充分彰显山水相映、风景秀丽的自然资源，深入挖掘村内烤酒、酿醋、磨面等古老手工技艺，发扬“半边天”聪明贤惠茶饭好的优良传统，把地道的康县民间小吃集中经营，建成了“人在花中，花在绿中”的田园式体验性旅游美食村。

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